摘要：随着中国餐饮连锁的不断形成,中央厨房在促进餐饮企业标准化及品牌形成发挥着重要作用。文章以50家骨干团餐企业为研究对象,通过团餐企业中央厨房的建设情况,分析其发展的趋势性;通过企业规模、门店数量、资产总额建设情况,分析其建设的理智性;通过中央厨房面积、设计能力分析其建设的科学性。

摘要：本文总结分析情境判断测验的理论基础、设计与开发步骤、特点,认为其在医学领域应用较为成熟,适用于我国医学人才选拔培养。同时,围绕发挥医学人才选拔效能、探索培养与教育改革应用、挖掘医学人才评价潜力3方面探讨未来发展方向与启示,为医学教育和医学人才培养提供参考。

摘要：针对武钢重工设计的新型100t铁水罐,运用有限元的技术手段对铁水罐罐壳的应力应变进行分析计算,验证其安全性。结果表明,新型铁水罐罐壳的结构设计合理,变形及强度能够满足正常工作要求,安全系数较高。

摘要：根据氨气(NH3)特性和SCR脱硝运行需要,提出了氨气压力调节阀设计参数的确定原则,可避免供氨管线出现氨气液化,提高调节精度,确保SCR脱硝系统运行可靠性,对压力调节阀的合理设计和正确选型提供了参考。

摘要：船用柴油机由于船上管路布置和配置的热交换器不同,导致同一型号柴油机冷却水进机压强无法达到设计要求而产生穴蚀等故障。通过对某艘船柴油机冷却系统进行一维计算,估算出添加节流板的尺寸,再通过计算流体动力学(Computational Fluid Dynamics,CFD)分析,对节流板的倒角、厚度、孔径、节流孔分布对节流效果以及最小静压进行仿真研究,最终得出最优的倒角、厚度、孔径以及节流孔分布组合,并总结规律。

摘要：直流高压电源在离子注入和高压静电除尘方面有着广泛的应用,传统的直流高压电源的能量储存元件体积大,高压绝缘设计要求高,可靠性不高,维护难度较大。所以,一种新型的直流高压电源应运而生——采用中频逆变和倍压整流技术,不仅可靠性好,体积轻巧,而且稳定度高,操作性好。随着开关电源的发展,对其控制系统的要求也越来越高,基于DSP的控制系统正好能满足其高要求。DSP的CPU速度快,存储器容量大,内置有波特率发生器和FIFO缓冲器,同时提供高速、同步串口和标准异步串口,DSP器件采用改进的哈佛结构,具有独立的程序和数据空间,允许同时存取程序和数据。本文主要从硬件和软件两方面介绍利用DSP控制技术对此电源进行控制和保护,所采用的芯片TMS320F2812片内集成了A/D采样和保持电路,可以输出PWM波来控制BUCK电路中IGBT的导通与关断,从而稳定调节输出电压。利用TMS320F2812进行PID调节,保持电路稳定性,对电路中的电压电流进行实时采样,以监控电路内部有无异常,以便及时对电路进行保护。

摘要：《义务教育英语课程标准(2022年版)》指出,语法知识是“形式—意义—使用”的统一体,因此语法教学要为用英语做事情的目标服务。本文基于一节初中英语语法课探索如何在语用能力培养中探究主题意义,通过创设语境及设计真实的学习任务,将语法学习延伸至主题意义探究,促进学生核心素养的发展。

摘要：提出了一种基于计算机支持的协同工作(CSCW)的协同设计软件架构,用基于组员标识和面向对象的子场景对象数据来建立工作组整体场景和基于客户/服务器模式的分布式计算与处理机制的协同设计方法。建立了一个新的通信层次———协同层(CollaborativeLayer)来代替传统的会话层与表示层用以实现群体(工作组)

摘要：本文设计了一种用于控制起重机液压系统压力大小的调压系统,以比例溢流阀作为调压单元,通过改变控制器输出电信号的大小控制溢流阀的溢流压力,进而改变液压系统的压力值,解决了起重机多种作业工况下对液压系统压力实时调节的复杂问题。

摘要：Dmrt(doublesex and mab-3 relatated transcription factors,Dmrt)基因家族是在动物中发现的一类编码转录因子,该家族成员的共同特征是含有1个高度保守的DM结构域,其能识别特异DNA序列,在性别决定和分化发育的调控中担负重要的功能。本研究参照不同物种DM结构域设计了1对简并引物,扩增和克隆了尼氏真绥螨[Euseius nicholsi(Ehara et Lee)]Dmrt基因的DM结构域,获得了4个不同的DM结构域克隆,分别命名为EnDm-rt2a、EnDmrt2b、EnDmrt2c、EnDmrt2d。与不同进化地位的其他动物Dmrt基因的DM序列进行比对和聚类分析,结果显示DM序列及其编码氨基酸具有高度的相似性,表明DM及Dmrt基因在系统进化上具有高度的序列保守性和功能保守性。