摘要：本试验旨在研究嗜酸乳杆菌对不同羽毛损伤程度太行鸡生产性能、啄羽行为和血浆中5-羟色胺(5⁃HT)水平的影响。采用双因素试验设计,因素1为羽毛损伤程度(正常、损伤),因素2为嗜酸乳杆菌添加水平(0、0.1%、0.2%、0.3%)。先选取羽毛正常和羽毛损伤的42周龄太行鸡各240只,再分别随机分为4个组,分别饲喂在基础饲粮中添加0(基础饲粮组)、0.1%、0.2%、0.3%嗜酸乳杆菌的饲粮,每组6个重复,每个重复10只。预试期7 d,正试期56 d。结果显示:1)与基础饲粮组相比,添加0.1%、0.2%、0.3%嗜酸乳杆菌均显著降低了啄羽次数(P<0.05),显著降低了血浆中皮质酮(CORT)水平(P<0.05),显著降低了盲肠菌群中脱硫菌门的相对丰度(P<0.05);添加0.2%、0.3%嗜酸乳杆菌均显著提高了平均蛋重(P<0.05),显著提高了盲肠菌群中乳杆菌属的相对丰度(P<0.05),显著降低了盲肠菌群中巨单胞菌属的相对丰度(P<0.05),显著提高了血浆中5⁃HT水平,并显著降低了血浆中5-羟吲哚乙酸(5⁃HIAA)/5⁃HT比值(P<0.05);此外,添加0.2%嗜酸乳杆菌还显著了提高产蛋率(P<0.05),显著降低了啄物次数(P<0.05),显著提高了血浆中5⁃HIAA水平(P<0.05)。2)与正常组相比,损伤组平均日采食量(ADFI)、啄羽次数及盲肠菌群中脱硫菌门的相对丰度显著增加(P<0.05),啄地和盯物次数显著减少(P<0.05),血浆中色氨酸(Trp)、5⁃HIAA水平及5⁃HIAA/5⁃HT比值显著降低(P<0.05)。综上可知,羽毛损伤会增加太行鸡群内啄羽的发生频率;饲粮中添加0.2%的嗜酸乳杆菌可通过调节肠道菌群以及提高血浆中5⁃HT水平来降低啄羽行为的发生频率,提高动物福利及生产性能。

摘要：《畜禽废弃物处理技术》是动物科学专业的一门专业拓展课程。该课程系统对畜禽养殖废弃物减量化技术、粪便处理技术、污水处理技术、废弃物资源化利用技术及养殖场主要处理利用模式等相关知识进行系统介绍。侧重组合应用工程思维和生态思维解决生产问题。

摘要：《家禽生产学》是动物科学专业的核心主干课程之一,是一门理论性和实践性都较强的课程。随着家禽产业向集约化、规模化、自动化和信息化等方向发展,以及国家对本科教学水平要求的提高,对课程理论与实践紧密结合方面提出更高的要求。笔者将项目教学法应用于《家禽生产学》母禽的生殖器官及蛋的构造与形成教学中,旨在通过项目实践提升学生对知识的理解。通过畜牧类专业项目式教学应用,锻炼学生的团队合作能力、探索能力和沟通能力,从而提高学生对家禽生产知识的有效利用。

摘要：本试验旨在研究饲粮色氨酸水平对本交笼蛋种鸡羽毛损伤、生产性能和犬尿氨酸代谢的影响。采用2×3双因素试验设计,即2个羽毛损伤程度(羽毛完整和损伤严重)和3个饲粮色氨酸水平(0.16%、0.24%、0.32%)。选取健康状况良好、体重相近的64周龄本交笼父母代海兰褐蛋种鸡1080只,按照试验设计分为6组,每组6个重复,每个重复30只鸡。预试期1周,正试期4周。结果显示:1)羽毛损伤严重组平均日采食量显著高于羽毛完整组(P<0.05)。0.24%组的平均日采食量显著高于0.16%组和0.32%组(P<0.05),且0.16%组的平均日采食量显著高于0.32%组(P<0.05)。2)0.24%组的蛋白高度和哈氏单位显著高于0.16%组和0.32%组(P<0.05)。3)羽毛完整组第1-4周全身羽毛评分均显著高于羽毛损伤严重组(P<0.05)。0.24%组第1-4周全身羽毛评分均显著高于0.16%组和0.32%组(P<0.05),0.32%组第1-3周全身羽毛评分显著高于0.16%组(P<0.05)。4)羽毛完整组的啄物行为发生频率显著高于羽毛损伤严重组(P<0.05),盯物、啄羽行为发生频率则显著低于羽毛损伤严重组(P<0.05)。0.24%组的啄地、啄物、盯物、啄羽行为发生频率显著低于0.16%组和0.32%组(P<0.05)。5)羽毛完整组血浆中5-羟色胺(5-HT)、犬尿喹啉酸(KYNA)和色氨酸浓度显著高于羽毛损伤严重组(P<0.05)。饲粮色氨酸水平显著影响血浆中5-HT、KYNA、3-羟基犬尿氨酸(3-HK)、5-羟吲哚乙酸(5-HIAA)、喹啉酸(QUIN)和色氨酸浓度(P<0.05)。0.24%组血浆中3-HK浓度显著低于其他2组(P<0.05)。0.24%组血浆中5-HT、色氨酸浓度显著高于0.16%组(P<0.05)。0.24%组血浆中KYNA浓度显著高于其他2组(P<0.05)。综上所述,羽毛损伤会降低蛋种鸡羽毛评分,增加群体啄羽行为的发生频率;适当提高饲粮色氨酸水平(饲粮色氨酸水平为0.24%)可通过增强血浆5-HT代谢途径,提高采食量,降低神经毒性,缓解啄羽等应激性行为的发生,从而提高蛋种鸡的生产性能和羽毛覆盖率。

摘要：《家禽生产学》是动物科学及相关专业的传统核心课程,现代家禽生产为人们提供优质、廉价的蛋白来源,是提高人民生活幸福指数的重要保障。课程思政是近年国家倡导的一种将专业课教学与思政教学同向同行、融合开展的一种教学理念。为切实推进课程思政与家禽生产课程的结合,该文基于家禽学的教学理念和课程思政的要求,从教学目标、思政目标、融入途径和效果评价4个方面对家禽生产教学过程进行阐述,围绕家国情怀、职业素养、三农精神和责任意识等优化课程供给,并尝试在案例教学、小组讨论辨析、五星教学法、项目式教学等途径融入思政教学,为《家禽生产学》思政课程教学和实践提供参考。

摘要：在现代化教学中,要重视教学改革,坚定现代化教学理念,将专业课程与思政课程有机结合,把"立德树人"作为教育的根本任务。《动物安全生产》是农业推广专业硕士(养殖领域)研究生主要的专业主干课程。本文将围绕《动物安全生产》教学目标、教学设计和课程考核三个教学环节,全面梳理真善美思政教育元素,深度挖掘生动有效的育人资源,构建全方位的思政育人体系,为专政融合提供思路,对课程建设具有重要的指导意义。

摘要：为了探讨复方中药健胃促长剂对肉仔鸡鸡肉品质的影响,本研究按照单因子试验设计,将体重接近的160只14日龄AA肉鸡随机分为4组,每组10重复,每重复4只。其中1组为空白对照组,饲喂基础日粮;2、3、4组为试验组,从15日龄起,分别在基础日粮添加0.5%、1%、2%复合健胃促长剂,连续饲喂3周。测定各组肌肉的pH、滴水损失、鸡肌肉的丙二醛含量(MDA)以及总抗氧化能力(T-AOC)。结果表明,试验组肉仔鸡24 h滴水损失率、45 min pH、24 h pH较对照组有改善趋势(P<0.05),48 h滴水损失率差异显著(P<0.05),0 h与48 h MDA、T-AOC差异显著(P<0.05)。结果显示在肉仔鸡日粮中添加复合绿色健胃促长剂对肉仔鸡肌肉品质无不良影响。

摘要：本试验旨在研究限饲和光照周期对蛋鸡卵巢和输卵管发育及形态学的影响。试验采用3×2双因子设计,即3个光照周期(8L:16D、12L:12D和16L:8D)和2个饲喂水平(自由采食和限饲鸡自由采食量的80%)。选用体质健康的10周龄海兰灰蛋鸡240只,分成6组,每组4个重复,每个重复10只鸡。结果表明,光照周期显著影响20 w输卵管重(P0.05);饲喂水平对20 w体重、卵巢重、输卵管重及卵巢卵泡直径和单位面积内卵巢卵泡个数影响均不显著(P>0.05);光照周期和饲喂水平互作对20 w卵巢卵泡直径影响显著(P>0.05),其中,β和VI组卵巢卵泡直径显著高于V组(P0.05)。饲喂水平、光照周期影响输卵管发育,Ⅱ、Ⅳ、VI自由采食组发育程度优于Ⅰ、Ⅲ、V限饲组,并且16L:8D光照组输卵管的发育状况最好。