摘要：以蛹虫草浸提液和原料乳为试材,添加各种辅料,在单因素试验基础上,采用正交实验设计,研究了蛹虫草发酵乳饮料的最佳配方。结果表明:蛹虫草发酵乳饮料的最佳配方为蛹虫草浸提液35%+发酵乳52.5%,添加复合稳定剂0.5%、蔗糖11%、柠檬酸0.2%,在此条件下得到的产品稳定性好,口感佳。

摘要：“高雅艺术进校园”活动是教育部、文化部、财政部为促进高校素质教育而实施的重要举措，旨在使高雅艺术融入校园文化建设，提升校园文化品位，丰富校园文化生活，达到艺术教育“润物无声、育人无形”的效果，引导大学生弘扬优秀民族文化，提高艺术和文化素养，促进其全面发展。

摘要：以蛹虫草子实体和骨素为主要原料,对蛹虫草的复水条件进行研究,采用感官评定,通过单因素和正交试验设计对产品配方进行优化,研制出具有一定保健作用、风味独特的蛹虫草保健酱,结果表明:虫草段与骨素的比例为6∶4(总质量为100g),调和油添加的质量分数为10%,复合香辛料添加的质量分数为3.0%。

摘要：当前是博物馆事业大发展的时代,也是陈列设计者大展拳脚的时代。在这个大的时代背景下,陈列设计的发展思路也逐渐趋向于多元化、多样性和个性化。但是我们也看到国内相当一部分博物馆的展览陈列设计存在风格相似、形式单一等问题,缺乏内涵和创新性。文章以嘉定博物馆为例,对展览陈列设计做专题调查研究,旨在开拓展览设计思路,创造良好的展厅效果,提高展览陈列的观赏性和影响力,使观众在参观过程中获得更好的审美体验。

摘要：习近平总书记在党的二十大报告中明确指出我们要“全面发展全过程人民民主”。充分认识我国具有的现实优势、明确未来的实践指向是全面发展全过程人民民主的前提。我国“根本+基本+重要”的制度设计优势、五维贯通的民主程序优势和相应的运行保障优势为全面发展全过程人民民主奠定了现实基础,“两个目标”和“四项要求”为全面发展全过程人民民主提供了实践指向,对新时代全面发展全过程人民民主具有重要意义。

摘要：以黑豆乳为基础研究对象,以稳定系数为指标,经过单一试验和复配试验确定了最佳复合乳化剂的使用量;采用单因素试验选择增稠剂的种类后,正交设计试验确定了最佳复合增稠剂的使用量。研究结果表明,复合乳化剂使用量为单甘酯0.12%、蔗糖酯HLB-130.08%,此条件下稳定系数为95.6%;复合增稠剂的使用量为CMC-Na 0.20%、黄原胶0.10%、明胶0.10%,此条件下稳定系数为98.3%。

摘要：在明清诸多竹刻艺术家中,周颢是一位里程碑式的人物,清代金元钰在《竹人录》中盛赞其在竹刻界的地位有如盛唐诗史中的杜甫,“二百余年,首屈一指”。9月20日,在周颢的家乡嘉定,一场“刀笔文心一一周颢艺术精品展”于嘉定博物馆拉开惟幕。该展览由嘉定博物馆和上海市嘉定区竹刻协会共同主办,展出了周颢竹刻、书画作品60余件(套),其中大部分作品系首次展出。

摘要：基于上海现代服务业集聚区(以下简称:集聚区或MCBD)文化、品牌建设现状,以陆家嘴金融贸易中心区为例,从集聚区文化、品牌建设的问题出发,调查、分析上海陆家嘴MCBD建设文化、品牌的成效与不足,探讨文化、品牌的科学内涵、构成要素和提升路径,并在分析上海陆家嘴MCBD文化软实力基本现状和国外先进城市MCBD文化、品牌建设的基本做法的基础上,提出加强集聚区文化、品牌建设的目标定位、发展思路与对策建议,为上海陆家嘴MCBD制定文化发展战略规划,为提升集聚区形象、扩大集聚区影响力、增强集聚区核心竞争力提供理论依据、实证分析与可行性建议。

摘要：体育用品制造业数字化是体育产业与数字经济融合发展的重要实践,有助于体育产业转型升级以实现高质量发展。运用文献资料、逻辑分析等研究方法,分析体育用品制造业数字化的内涵及其特征,并从要素、产业、企业、消费者等层面阐述其价值维度。结论:体育用品制造业数字化是利用新一代数字技术赋能其要素创新、产品创新、业态创新、商业模式创新的过程,有助于优化要素资源配置、创新产业生产组织方式、变革企业运营管理模式和提升产品服务质量。据此,提出强化顶层设计、加大要素供给、鼓励产业融合、强调主体建设等推进策略。

摘要：结合实例,介绍了Storyline软件在医学微生物学网络交互式课件制作中的优点,并从多个方面介绍了如何进行Storyline网络交互式课件设计。同时,展示了课件在教学中的应用优势,对于促进学生自主学习的兴趣,辅助教学具有十分重要的作用。