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检索条件"作者=都凤华"

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轮叶党参低盐系列制品的研制: 收藏
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引用; 《食品科技》2006年第12期31卷 50-54页; 作者：都凤华房广建王志同林柯文连奎王丽吉林农业大学食品工程学院长春130118 吉林省长春市朝阳区农业局长春130012; 对轮叶党参低盐制品进行了研究,根据影响制品质量的主要因素,进行了正交试验设计,从中筛选出3种不同风味产品的最佳配方。; 对轮叶党参低盐制品进行了研究,根据影响制品质量的主要因素,进行了正交试验设计,从中筛选出3种不同风味产品的最佳配方。; 来源：详细信息评论

“果蔬保鲜与加工学”综合设计性实验的探讨: 收藏
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引用; 《现代教育科学（高教研究）》2007年第S1期 169-171页; 作者：文连奎都凤华王治同谢春阳吉林农业大学食品工程学院; 本文对"果蔬保鲜与加工学"课程综合设计性实验的改革进行了总结分析。结果证明,"果蔬保鲜与加工学"实验中的分析测试类实验和加工工艺类实验均可设置综合设计性实验。通过学生自主设计、操作可扩大学生知识面,提高...; 本文对"果蔬保鲜与加工学"课程综合设计性实验的改革进行了总结分析。结果证明,"果蔬保鲜与加工学"实验中的分析测试类实验和加工工艺类实验均可设置综合设计性实验。通过学生自主设计、操作可扩大学生知识面,提高学生归纳分析问题的能力、实际操作能力及创新思维能力,有利于创新人才培养。; 来源：详细信息评论

血清香肠的研制: 收藏
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引用; 《食品研究与开发》1996年第1期17卷 24-25页; 作者：王淑杰都凤华马秀华章洋周玉君吉林农业大学吉林省轻工业设计研究院; 用畜血资源,研制出多种营养食品,有预防疾病和保健功能。产品成本低,质量优良,经济效益显著。; 用畜血资源,研制出多种营养食品,有预防疾病和保健功能。产品成本低,质量优良,经济效益显著。; 来源：详细信息评论

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