摘要：随着生物技术的飞速发展,作为食品生物工程的主要组成部分,食品发酵工程技术不断升级,在传统发酵食品的菌种、发酵过程、产品品质得到改善的同时,生物制造的功能食品组分、未来食品等新型产品也应运而生。首先概述了由生物技术和信息技术的进步带来的食品发酵研究手段与生产方式的多层面变革,并重点阐释了利用食品合成生物学设计构建细胞工厂的思路和方法,以及食品生物工程在微生物分析、过程工程和分离工程方面的智能化进程。其次,介绍了现代食品生物工程技术在改善传统发酵食品品质及安全性、生产功能食品组分、添加剂和酶制剂、创制未来食品和开发新型益生食品方面的应用进展。最后,对全球和我国食品发酵产业面临的挑战和未来发展趋势进行了总结和展望,以期为食品发酵的技术革新和工业化应用提供参考。

摘要：＂老师们、同学们,大家好!我是上海市行政管理学校的胡凌云。我性格外向、活泼开朗、乐于助人,学的是文秘专业,客服是这个专业对口的工作之一。我准备毕业后从客服人员做起,将来成为一名客服主管。＂

摘要：目的了解农村老年人对不同中医药康复服务的需求意愿及其影响因素。方法采用多阶段抽样、自行设计问卷等方法,选择1988名农村老年人作为调查对象,回收有效问卷1766份,用χ2检验、Logistic回归对影响因素进行分析。结果1766份有效问卷中,30.31%的老年人有意愿接受中医药康复训练服务,13.81%的农村老年人对中医药情志康复有需求,个人富裕者、自评不健康者、无抑郁焦虑者、中医药信任者有更强烈的中医药康复训练服务需求意愿,差异有统计学意义(P<0.01);年中医药支出、自评健康、抑郁焦虑、中医药信任程度等因素对中医药情志康复需求意愿存在影响(P<0.01)。结论中医药医疗服务发展依然存在许多阻碍,在未来实践中还需要做进一步探讨,可通过加大宣传力度、规范发展中医医疗机构等增加对中医药康复训练和情志康复的需求。