摘要：试验主要研究硫磺负离子添加剂对鸡蛋品质及蛋黄甘油三酯和胆固醇含量的影响。选用960只日龄、体况较一致且健康无病的蛋鸡。采用完全随机设计,将960只蛋鸡随机分成A、B、C 3组,每组5个重复,每个重复64只鸡,预饲7 d,正式试验42 d。A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮+0.3%硫磺负离子添加剂,C组饲喂基础日粮+0.5%硫磺负离子添加剂。试验结果表明:蛋鸡日粮中加入硫磺负离子矿物质添加剂可以提高鸡蛋蛋重、蛋壳质量,还可以提高鸡蛋的营养价值,降低了蛋黄中的胆固醇和甘油三酯含量。0.5%硫磺负离子添加量组效果最好,且对鸡蛋品质没有不良影响。

摘要：【目的】研究补饲中草药饲料添加剂、活性干酵母对哺乳犊牛生长性能及血液指标的影响。【方法】选取24头体重(93.06 kg±11.20 kg)、月龄(3.5月龄)相近,体况良好的延边黄牛哺乳犊牛,采用完全随机试验设计,将犊牛随机分成3组,每组8头(公犊牛5头、母犊牛3头)。对照组饲喂基础饲粮,中药组在对照组的基础上添加0.5%中草药饲料添加剂,酵母组在对照组的基础上按照1 g/d的标准添加拉曼活性干酵母。试验期共31 d,其中预试期10 d,正试期21 d。在试验期间采集饲料样和粪样,试验结束后采集血样,测定犊牛的采食量、消化率及血清指标。【结果】与对照组相比,(1)中药组与酵母组平均日增重(ADG)均显著提高(P0.05);(4)中药组血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P0.05)。【结论】补饲0.5%中草药饲料添加剂与1 g/d活性干酵母制剂均可在不同程度上提高哺乳犊牛生长性能,提高犊牛免疫、抗氧化能力及抗菌消炎的能力,促进犊牛生长发育。

摘要：本试验旨在揭示不同添加量、不同种类的中链脂肪酸对50∶50精粗比饲粮体外瘤胃发酵的影响,为中链脂肪酸种类及添加量的选择及后续的相关研究提供理论依据。试验采用体外产气法,采用单因素试验设计,以全价混合日粮(TMR,精粗比50∶50)为发酵底物,在体外瘤胃液(取自延边黄牛)中分别添加0 (对照组)、0.2%、0.8%、1.2%、2.0%(干物质基础)的辛酸(C_(8))、癸酸(C_(10))和月桂酸(C_(12))。每个中链脂肪酸5个组(CON组、T1组、T2组、T3组和T4组),每组3个平行。研究它们对肉牛体外瘤胃发酵产气量、产气参数、甲烷产量、瘤胃原虫数量、发酵参数、体外营养物质表观消化率等的影响。结果表明:1)各时间点辛酸和癸酸各试验组的产气量与对照组相比均无显著差异(P>0.05);月桂酸T2~T4组产气量从24 h开始与对照组相比显著降低(P0.05);月桂酸T3、T4组pH、各试验组氨态氮含量及T4组丁酸含量与对照组相比显著降低(P0.05);月桂酸各试验组OMD、ME值及MCP产量与对照组相比显著降低(P<0.05)。5)辛酸、癸酸和月桂酸各试验组的粗蛋白质体外消化率(IVCPD)与对照组相比显著降低(P<0.05)。由此可见,在本试验条件下,不同种类及添加量的中链脂肪酸对瘤胃液体外发酵参数均有一定程度的改善,且与添加量有关。

摘要：本研究利用体外产气量法,以生产中较为常见的TMR(精粗比60∶40)为发酵底物,通过单因素试验设计,研究了低、高剂量(1.14×10^(10)、2.27×10^(10) CFU/kg)枯草芽孢杆菌对体外发酵12、48 h瘤胃产气动力学参数、瘤胃发酵参数等指标的影响;同时根据24 h产气量预测枯草芽孢杆菌对底物代谢能值(ME)、有机物消化率(OMD)及微生物蛋白(MCP)产量的影响,旨在为其合理应用提供理论依据。结果显示:在产气动力学方面,与对照组(CON)相比,低剂量组(T1)和高剂量组(T2)均显著提高了24、48 h的产气量(P0.05)。在瘤胃发酵参数方面,与对照组相比,T1组12 h各发酵参数均无显著变化(P>0.05),T2组氨氮(NH_3-N)浓度显著增加(P0.05);T1组发酵48 h丁酸及戊酸含量显著降低(P0.05)。T1、T2组OMD、ME及MCP产量均显著高于对照组(P<0.05); T2组OMD和ME均显著高于T1组(P<0.05)。综合上述结果,不同浓度的枯草芽孢杆菌对精粗比为60∶40的TMR发酵参数均有一定程度的改善,但其效果存在一定的差异,高添加量(2.27×10^(10) CFU/kg)的效果更好。

摘要：试验旨在通过体外产气法对用不同食用菌菌糠设计的低成本肉牛日粮配方进行效果评定。试验采用单因素试验设计,以不同种类菌糠全混合日粮(TMR)为发酵底物,设计对照(CON)、香菇、木耳、平菇、元蘑、白玉菇、榆黄蘑、羊肚菌、杏鲍菇处理,通过体外产气法,根据产气量、产气参数、发酵参数和营养物质体外消化率等指标,结合隶属函数进行综合分析。结果表明:①在发酵4~10 h时,CON产气量显著高于其他处理(P0.05)。④除香菇处理和平菇处理外,其他处理可消化有机物(DOM)、有机物降解率(OMD)、代谢能(ME)值均显著低于CON(P<0.05)。⑤在体外发酵24 h时,除香菇处理和平菇处理外,其他各处理营养物质体外消化率均显著低于CON(P<0.05);在体外发酵48 h时,除香菇处理、平菇处理和杏鲍菇处理外,其他各处理营养物质体外消化率均显著低于CON(P<0.05)。综合分析认为,不同种菌糠肉牛日粮的瘤胃发酵参数和降解特性存在一定差异,其中香菇和平菇菌糠具有作为肉牛日粮的潜力。

摘要：【目的】研究补饲中草药、活性干酵母制剂对哺乳犊牛腹泻率及肠道菌群多样性的影响,为探究中草药和活性干酵母制剂在哺乳犊牛肠道健康的作用机理提供理论依据。【方法】选取体重、月龄相近且体况良好的延边黄牛哺乳犊牛24头,采用完全随机设计方法随机分成3组,每组8头犊牛(公5头、母3头),对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,中草药组(Ⅱ组)在基础饲粮中添加0.5%的中草药制剂,酵母组(Ⅲ组)在基础饲粮中添加1 g/d的拉曼活性干酵母。饲养试验为期31 d,其中预试期10 d,正式试验期为21 d。在饲养试验结束当天晨饲前,采用棉拭子无菌采集该牧场犊牛直肠中新鲜粪便样品,于―80℃保存待测,采集的犊牛直肠中的粪便进行测序,比较Ⅱ、Ⅲ组与Ⅰ组在菌群多样性方面存在的差异。【结果】①与Ⅰ组相比,Ⅱ和Ⅲ组犊牛的平均日增重(ADG)显著提高(P0.05);③瘤胃菌群分布方面,在门水平上,两个处理组中优势菌门均为厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes);在属水平上,两个处理组中优势菌属为瘤胃球菌科UCG-005(Ruminococcaceae_UCG-005)、理研菌科RC9肠群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)、产粪甾醇真细菌群([Eubacterium]_coprostanoligenes_group)。其中,与Ⅰ组相比,Ⅱ和Ⅲ组理研菌科RC9肠群的相对丰度显著升高(P0.05)。【结论】补饲0.5%中草药饲料添加剂或1 g/d活性干酵母制剂均可在不同程度上减少哺乳犊牛腹泻症状,而且改善肠道菌群多样性,促进其肠道健康发育。

摘要：研究了红曲霉寡糖合生元对蛋鸡产蛋率及蛋品质的影响。选用1 830只日龄、体质、产蛋量相近、且健康无病的蛋鸡,采用完全随机设计分成2组,每组3个重复,每个重复305只鸡,预饲期1周,正式试验1个月。对照组饲喂基础日粮,实验组饲喂基础日粮+0.2%红曲霉寡糖合生元添加剂。红曲霉寡糖合生元组比对照组产蛋率提高6.39百分点,料蛋比降低了10.40%,破蛋率降低了0.2百分点,差异均显著(P<0.05)。平均蛋重、哈夫单位、蛋壳强度、蛋壳厚度分别相对提高6.01%、5.69%、23.30%和32.14%,均差异显著(P<0.05)。蛋黄红色度(CIE a*)、蛋壳红色度(CIE a*)分别相对提高12.27%、21.05%,差异显著(P<0.05)。蛋壳的亮度(CIE L*)相对降低9.11%,差异显著(P<0.05)。结果表明,红曲霉寡糖合生组可显著提高蛋鸡生产性能,稳定和改善鸡蛋的各项常规指标,显著增强蛋壳强度,加深蛋壳和蛋黄颜色。

摘要：为研究包膜丁酸钠、包膜氧化锌、、枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌四种常用饲料添加剂对育成猪生长、血清生化指标及饲养经济效益的影响,选取80头初始体重为(37.50±1.48)kg的约克夏×长白×杜洛克三元杂交猪,采用随机完全区组设计、按体重和性别将猪只分为5个处理组,即对照组(CON)、包膜丁酸钠组(CSB)、包膜氧化锌组(CZn O)、枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌混合制剂组(F10)、枯草芽孢杆菌组(H10),每组4个重复,每个重复4头,根据NRC(1998)饲养标准进行为期6周的饲养试验。在试验期内测定育成猪的生长性能指标、血清生化指标并分析其经济效益。结果表明:(1)F10组料重比较对照组低10.63%(P<0.05);(2)CSB组血清皮质醇含量比对照组降低了51.84%(P<0.05);(3)育成全期对照组和CSB组单位增重成本分别比F10组高16.70%和16.36%(P<0.01)。综合各项指标测定结果来看,在育成猪饲粮中添加枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌混合制剂一定程度上可以改善其生长性能,有效降低生产成本。

摘要：试验主要研究的是红曲霉合生元对蛋鸡产蛋率及蛋品质的影响。选用1 050只日龄、体质、产蛋量较一致、且健康无病的蛋鸡,采用完全随机设计,将1 050只蛋鸡随机分成A、B、C三组,每组做五个重复,每个重复70只鸡,预饲期一周,正式试验一个月。A组饲喂基础日粮。B组饲喂基础日粮+0.3%的红曲霉合生元添加剂。C组饲喂基础日粮+0.5%红曲霉合生元添加剂。红曲霉合生元0.5%添加量组比对照组的产蛋率均有明显的提高;而且平均蛋重、蛋壳厚度、哈夫单位、蛋清脂肪含量分别提高了5.23%(P<0.05)、13.88%(P<0.05)、13.06%(P<0.05)、9.18%(P<0.05);气室高度(直径稍有降低)降低了7.37%(P<0.05)。结果表明:红曲霉合生元能明显提高蛋鸡的产蛋率和蛋品质。增加了鸡蛋的营养价值和延长了保鲜时间。

摘要：试验研究日粮的能量浓度对猪肉品质和经济效益的影响。选择60头初始体质量为(59.93±0.92)kg的杂交(约克夏×长白×杜洛克)育肥猪,按照完全随机试验设计分为3个处理组,每组5个重复,每重复有4头猪,ME1组日粮能量浓度满足基础日粮NRC(1998;13.667 MJ/kg)的要求,ME2组的日粮能量浓度增加到14.085 MJ/kg,ME3组的日粮能量浓度增加到14.504 MJ/kg。在早期育肥阶段,增加日粮中的能量浓度,不影响任何性能参数。当育肥猪平均体质量达到约(112±1.50)kg时屠宰进行胴体分析。蒸煮损失和NPPC大理石花纹分数尽管在数值上有很大幅度的增加但不受日粮能量浓度的影响。NPPC肉色不受日粮能量浓度影响,但背最长肌脂肪含量呈线性效应(P<0.05)。总之,整个育肥阶段在不影响日增质量的情况下日粮能量浓度为14.504 MJ/kg时,可提高猪肉的品质和饲料转化率。