摘要：旨在建立一种高灵敏度的番鸭热休克蛋白70(Heat shock 70,HSP 70)基因的荧光定量PCR检测技术,并以此技术检测番鸭在热应激前后HSP70基因转录表达量的变化情况。由NCBI上HSP 70基因保守序列来设计特异性引物,将试验番鸭的mRNA反转为cDNA,检验其重复性、特异性和灵敏度,利用建立的方法对热应激条件下番鸭体内各组织基因的转录变化进行检测。结果表明:本研究构建的SYBR GreenⅠ实时荧光定量PCR检测方法所用的引物特异性较好,与1.35×10^(2)~1.35×10^(7)copies/μL的PCR产物之间存在着良好线性关系,方程为y=-1.96 x+18.2,相关系数为-0.983,扩增效率为226.55%;熔解温度Tm值为(84.0±1.0)℃,曲线呈特异性单一峰;该方法的灵敏度为1.35×10^(2)copies/μL。与正常条件相比,热应激条件下番鸭血液、心脏、肝脏、脾脏、肾脏和肌肉的HSP 70基因表达水平显著升高(P<0.05)。该研究成功构建了番鸭HSP 70基因荧光定量PCR检测新技术,并对长期热应激条件下,番鸭体内HSP 70基因的转录水平进行了深入研究,为后续试验的开展提供了重要的数据基础和技术条件。

摘要：旨在进一步验证小麦完全替代玉米饲养肥育猪的效果的代表性和重复性,在赣州市畜牧研究所种猪场进行了用小麦完全替代玉米饲养肥育猪（即选玉米空白对照组与小麦＋甜叶菊提沉物＋小麦专用酶等试验组）扩大试验。采用单因子组间比较设计,选用210头体重15kg左右的杜×长×大仔猪,随机分成2组,每组105头,即Ⅰ组（小麦＋甜叶菊提沉物＋小麦专用酶等）、Ⅱ组（玉米空白对照组）。试验期为120d,结果表明：第1~120天个体平均日增重,Ⅰ组明显高于Ⅱ组9.35%,差异显著（P〈0.05）;Ⅰ组的料重比比Ⅱ组的料重比降低9.76%。因此,小麦完全可以替代玉米饲养肥育猪。

摘要：选用温氏黄脚麻鸡1337羽,采用单因子组间比较试验设计,公母兼有随机分四组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,Ⅳ组为对照组。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组地龙肽稀释度分别为1:200、1:400、1:600,Ⅳ组不添加任何药物,全程饮水。结果表明:试验45d,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日增重分别为18.92g/羽、17.18g/羽、17.01g/羽、16.59g/羽,试验Ⅰ组日增重高于对照组2.33g/羽,差异不显著(P>0.05)。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组料重比分别为2.30、2.58、2.61、2.77,Ⅰ组料重比显著低于对照组16.97%,差异显著(P<0.05)。Ⅰ组效果最佳。

摘要：试验旨在探索蚯蚓液对公番鸭肌肉品质的影响。选用180只1日龄公番鸭,用单因子试验设计,随机分成3组,每组3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂添加蚯蚓液0%、1.5%、2.5%的基础饲粮,试验期70 d。结果表明:(1)添加蚯蚓液对番鸭胸肌肉水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪均没有显著影响(P>0.05);但2.5%蚯蚓液组水分、粗脂肪含量要低于空白对照组(P>0.05);(2) 2.5%蚯蚓液组胸肌肉18种氨基酸总量、8种必需氨基酸、7种风味氨基酸含量均高于空白对照组(P>0.05);(3) 2.5%蚯蚓液能够明显提高亚麻酸(P0.05),必需脂肪酸是空白组的1.76倍;(4) 2.5%蚯蚓液饲喂番鸭后番鸭胸肌肉重金属含量符合食品安全标准;(5) 1.5%蚯蚓液组对番鸭胸肌肉品质没有显著影响。因此,2.5%蚯蚓液饲喂番鸭能够改善肉质。

摘要：本试验旨在探索蚯蚓液对番鸭屠宰性能的影响。选用180只1日龄公番鸭,用单因子试验设计,随机分成3组,每组3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂添加含蚯蚓液0%、1.5%、2.5%的基础饲粮,试验期70 d。结果显示:在日粮中添加2.5%以下的蚯蚓液能提高番鸭的部分屠宰性能和免疫器官指数,但均无统计学差异。

摘要：试验旨在探索不同添加水平的蚯蚓液对宁都黄鸡生长性能、屠宰性能、肌肉品质和血清生化指标的影响。选用体重接近、健康状态良好的21日龄宁都黄鸡360只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只。采用单因子完全随机试验设计,对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组、Ⅱ组及Ⅲ组分别饲喂添加1‰、2‰、3‰蚯蚓液的基础饲粮。预试期1周,正式试验期13周。结果表明:Ⅲ组料重比显著低于对照组、Ⅰ组和Ⅱ组(P 0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组宁都黄鸡胸肌的脂肪含量极显著高于对照组(P 0.05);Ⅱ组的丙氨酸氨基转移酶显著高于对照组(P 0.05)。综上,基础饲粮中添加3‰蚯蚓液不仅能提高宁都黄鸡生产性能,降低饲养成本,还能改善肌肉品质,不影响动物的产肉性能和正常生理机能,适用于宁都黄鸡的健康养殖和节粮养殖。

摘要：本研究旨在评价大麦完全替代玉米饲养母猪的生产性能。采用单因子组间比较设计,选用40头胎次相近的长白×大约克二元杂交母猪,随机分成2组,每组4个重复组,即对照组以玉米为能量饲料配方,不添加甜叶菊提沉物预混剂;试验组以大麦为能量饲料配方基础上,添加甜叶菊提沉物预混剂。试验期为空怀期至下一次空怀期发情配种为止。结果表明:母猪繁殖力,试验组每头母猪平均产仔数、产活仔数比对照组高,差异显著(0.010.05)。仔猪生长性能,试验组初生窝重、初生个体重、平均断奶窝重、平均断奶个体重、断奶成活数、窝增重与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。因此,大麦完全可以替代玉米饲养母猪。

摘要：选用240只21日龄宁都黄鸡,用单因子试验设计,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂添加紫苏叶提取物0%、0.25%、0.5%、1.0%的饲粮,试验期14 w。结果表明:宁都黄鸡在4~9周龄时日粮中添加0.25%~1.0%的紫苏叶提取物,能增加鸡的采食量,提高日增重,降低料重比等生产性能。

摘要：试验旨在探索蚯蚓液对樱桃谷鸭血清生化指标的影响。选用240只1日龄樱桃谷鸭,用单因子试验设计,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂添加蚯蚓液0%、1%、1.5%、2%的基础饲粮,试验期42 d。结果表明:1)蚯蚓液对樱桃谷鸭血清生化指标影响差异不显著(P>0.05);2)与0%组相比,1.5%和2%组谷草转氨酶显著降低(P<0.05);3)甘油三酯含量2%组较1%组显著降低(P<0.05)。因此,饲料中添加2%以下的蚯蚓液对樱桃谷鸭血清生化指标没有影响,不会影响动物的正常机能。

摘要：试验旨在探索蚯蚓液对42日龄樱桃谷鸭肌肉品质的影响。选用240只1日龄樱桃谷鸭,用单因子试验设计,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只,各组分别饲喂添加蚯蚓液0%、1%、1.5%、2%的基础饲粮。试验期42 d。结果表明:1)胸肌肉粗蛋白含量2%组明显高于0%组和1.5%组(P0.05),因此,樱桃谷鸭饲粮中添加2%蚯蚓液能改善肉的品质。