摘要：三七为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen的干燥根及茎。具有散瘀止血,消肿定痛的功用。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛。三七主要有效成分为四环二萜皂苷,具有增加冠脉流量,降低心肌耗氧量和动脉血压的作用,对治疗冠心病和心绞痛有显著疗效。三七对严重烫伤也有特殊治疗作用。三七药材在单方、复方及中成药中广泛应用,对其提取工艺也有多方面的研究。其提取方法中醇提优于水提,且回流法优于渗漉法和浸渍法。但对三七提取工艺仍不够系统,难以为其新药开发提供坚实基础,且三七在中药复方制剂应用中多以粉末入药,故对其提取工艺进行研究可为三七中药复方制剂的二次开发提供良好的基础。因此,笔者在前面的基础上,结合大生产要求,对三七提取工艺进行了深入系统的研究,通过采用不同乙醇浓度、醇提醇沉浓度等因素和正交设计法,以人参皂苷Rb_1、Rg_1提取率和干膏量为指标,对三七提取工艺进行优选,为合理开发三七及其复方制剂二次开发提供科学依据。