摘要：本研究以优化千斤拔黄酮-β-环糊精包合工艺,并验证包合物的增溶作用为目的。在预实验基础上,利用红外分光光度法验证了千斤拔黄酮-β-环糊精包合物的形成,然后采用饱和水溶液法,在单因素实验基础上,以包合物得率和包合率总评归一值为考察指标,采用响应面法优化千斤拔黄酮-β-环糊精包合物的制备工艺。预实验结果表明千斤拔黄酮-β-环糊精包合物已经形成,响应面实验显示包合物的最佳制备工艺条件为:β环糊精与千斤拔黄酮投料比(质量比)5.5∶1、包合温度43℃、包合时间3.8 h,在此最佳工艺条件下,千斤拔黄酮-β-环糊精包合物的包合率为44.68%,包合物得率为73.12%,溶解度测定结果表明将千斤拔黄酮利用β环糊精包合后,可使千斤拔黄酮在水中溶解度由(22.86±0.62)mg提高到(106.58±0.95)mg。千斤拔黄酮与β环糊精可形成稳定的包合物,包合物的形成可使千斤拔黄酮在水中的溶解度显著提高,为千斤拔黄酮口服制剂的开发提供了理论依据。

摘要：以乙醇-硫酸铵水溶液作为双水相体系,采用微波辅助双水相法,在单因素试验基础上,根据星点试验设计原理,以总黄酮得率为考察指标,设计四因素三水平试验,利用响应面法对试验结果进行分析,建立了提取千斤拔总黄酮的回归模型,经检验回归方程拟合度好,能够真实地反映各单因素和响应值之间的关系,通过回归模型确定各因素对总黄酮得率的影响顺序为:乙醇体积分数>微波时间>微波功率>硫酸铵加入量,其中乙醇体积分数、微波时间和微波功率对总黄酮得率有极显著影响,硫酸铵加入量对总黄酮得率无显著影响.最终确定微波辅助双水相提取千斤拔总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇体积分数41%、硫酸铵加入量0.28 g·m L-1、微波时间21min、微波功率550 W,在此工艺条件下,千斤拔总黄酮的得率预测值为6.67%,验证值为6.64%,相对误差为0.45%,充分验证了该模型的稳定性和可靠性.

摘要：为了优化月见草油-β-环糊精包合物的制备工艺。采用饱和水溶液法制备月见草油β-环糊精包合物,以β-环糊精与月见草油的投料比、包合温度和包合时间为考察因素,月见草油包合物包合率和包合物得率的综合评分为指标,通过星点设计-响应面法优化制备工艺,经红外分析和差示扫描量热进行包合物形成的验证。最佳包合工艺为β-环糊精与月见草油投料比为5∶1 m L/g、包合温度55℃、包合时间1.8 h,在此最佳工艺条件下,月见草油-β-环糊精包合物的包合率和包合物得率分别为81.56%和92.28%。实验证明月见草油可与β-环糊精形成稳定的包合物,为月见草油的应用开发提供了理论基础。

摘要：利用微波协同双水相法研究了桔梗茎总黄酮的提取工艺及其体外抗氧化性。首先,采用单因素和正交设计法对提取工艺进行了优化;其次,利用分光光度法研究了桔梗茎总黄酮提取液对DPPH·、·OH的清除活性。结果表明,当料液比为1∶40(m/v),微波功率为500 W,醇水比为0.8∶1,提取时间为5 min,硫酸铵质量浓度为0.30 g/m L时,桔梗茎总黄酮的提取得率较高,其平均得率为0.793%;桔梗茎总黄酮提取液对DPPH·、·OH具有较强的清除能力,且其清除活性随桔梗茎总黄酮提取液质量浓度的增加而逐渐增强。

摘要：在单因素实验基础上,以总黄酮提取率为考察指标,根据星点试验设计原理,利用响应面法建立数学模型,得到葫芦巴总黄酮提取的最佳工艺;采用DPPH自由基清除法评价葫芦巴总黄酮的体外抗氧化活性。葫芦巴总黄酮最佳提取工艺:乙醇体积分数68%,提取时间2.3h,提取温度74.2℃,在此工艺条件下葫芦巴总黄酮提取率的预测值为2.14%,实际提取率为2.10%,与理论值间偏差为1.87%。葫芦巴总黄酮对DPPH自由基清除率随总黄酮浓度增加而上升,但对其清除能力弱于同浓度Vc。由响应面法得到响应面的葫芦巴总黄酮最佳提取工艺稳定,得到的葫芦巴总黄酮具有一定的体外抗氧化活性。

摘要：采用正交设计及极差分析方法，确定了合成咪唑啉衍生物中间体的最佳反应条件，为工业化生产的最优化控制提供一定依据．

摘要：为了研究野葛茎中葛根素的超声提取工艺条件,在单因素试验的基础上,根据星点试验设计原理,选取提取温度、乙醇浓度、超声时间和液料比作为自变量进行试验设计,利用响应面法对结果进行分析。结果表明:提取温度、乙醇浓度和超声时间对野葛根茎中葛根素的提取率均有显著影响,最佳提取工艺条件为:提取温度57℃、乙醇浓度69%、超声时间45 min、液固比21∶1,在此工艺条件下,葛根素提取率预测值为3.532%,验证值为3.524%。

摘要：以红辣椒为研究对象,探讨微波辅助法提取辣椒红色素的提取工艺。分别考察不同提取溶剂、微波功率、提取时间、提取温度、提取次数以及液料比对辣椒红色素提取率的影响,并进行优化设计。结果表明,最佳提取溶剂为95%乙醇,提取次数为2次,优化提取工艺参数为:液料比为6:1,提取时间为15 min,微波功率为300 W,提取温度为55℃。

摘要：为了让学生掌握荧光分光光度计的使用方法,了解如何采用荧光传感器对食品添加剂进行定量分析,设计了一个研究型的综合实验。基于食品添加剂胭脂红对石墨烯量子点(GQDs)的荧光猝灭作用,在考察溶液酸度和孵育时间对猝灭反应影响的基础上,建立胭脂红浓度与石墨烯量子点荧光强度变化的关系曲线,并对购得的饮料溶液中胭脂红含量进行了定量分析。在实验过程中引入机理讨论,不仅能拓宽学生的知识面,而且能提高学生解决实际问题的能力。实验集科研性和趣味性于一体,使学生体会到科研的乐趣,激发学生的学习兴趣。该实验操作简单、易行,适用于本科生的综合实验能力训练。