• 全部搜索
  • 期刊论文
  • 图书
  • 学位论文
  • 学位论文
  • 标准
  • 纸本馆藏
  • 外文资源发现
  • 产品样本
  • 电子图书
  • 原文传递

限定检索结果

检索条件"作者=钟昊扬"
共 1 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
视图：
排序：
返璞归真,腊味飘香——传统腊味食品工艺改进探究
收藏
分享
引用
《发明与创新（高中生）》2015年 第6期 29-30页
作者：钟昊扬湖南省醴陵市第一中学 
＂返璞归真柴火菜,远离闹市酒飘香。＂这是醴陵城郊餐饮名店柴火饭庄的广告语,它的特色招牌柴火腊味菜系列被评为醴陵名菜。然而长期以来腊味食品健康问题、腊味熏制安全问题严重阻碍了此类富有民族特色企业的生存和发展。
来源：详细信息评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共1页<< <1> >>
聚类工具 回到顶部