摘要：以绿茶为研究对象,探究脉冲电场强化提取多糖-多酚复合物(Polysaccharide-polyphenol complex, PS-PP)的方法。基于单因素实验,通过Box-Behnken响应面设计确定脉冲电场强化提取PS-PP的最佳条件,即电场强度为5.3 kV/cm,料液比为1∶30,提取温度为90℃,提取时间为4.5 h,此时复合物的总糖含量为35.70%,多酚含量为9.37%。进一步分析PS-PP的化学成分,结合紫外、红外光谱及扫描电镜等技术表征其结构,发现PS-PP保留了多糖的基本结构,并呈现出多酚的特征峰,提示多糖与多酚之间存在相互作用。研究可为进一步挖掘PS-PP的生物活性及潜在应用奠定基础。

摘要：目前 ,上海理工大学动力工程学院正研究发展一种基于透射光信号脉动分析的粉体实时在线监测技术 ,主要用于电厂煤粉的监测。介绍了其基本原理 ,并给出了最近在一套简易装置上用此方法测量粉体细度与浓度的初步实验研究结果。根据对实验结果的分析 ,提出了计算粒径与浓度的简便方法 ,并对其适用范围作了初步讨论。