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正交试验优化染料木素-锌配合物合成工艺: 收藏
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引用; 《食品工业》2020年第2期41卷 43-45页; 作者：王有娣冯钰舒唐旗羚贺彦钟铭君徐娟娟中山大学新华学院药学院广州510520; 以天然活性成分染料木素为配体,与锌金属离子配位,合成染料木素-锌配合物。以配合物产率为考察指标,采用单因素试验和L9(34)正交试验设计确定染料木素-锌配合物的最佳合成工艺条件,同时采用紫外光谱法和红外光谱法对染料木素-锌配合物...; 以天然活性成分染料木素为配体,与锌金属离子配位,合成染料木素-锌配合物。以配合物产率为考察指标,采用单因素试验和L9(34)正交试验设计确定染料木素-锌配合物的最佳合成工艺条件,同时采用紫外光谱法和红外光谱法对染料木素-锌配合物进行了结构表征。结果表明,合成工艺中各因素的影响次序为反应pH>反应温度>反应时间,染料木素-锌配合物的最优合成工艺条件为反应pH 9.0、反应温度60℃、反应时间6 h,此条件下配合物的产率达39.67%。结构表征结果初步显示染料木素是通过4位羰基和5位羟基与锌金属离子进行配位的。筛选的合成工艺可有效提高染料木素-锌配合物的产率。; 来源：详细信息评论

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