摘要：我国是当前香菇生产规模最大、产量占世界首位的国家。但由于加工质量差,尚缺乏国际市场竞争能力。因此,提高于香菇品质,进行干制工艺与设备的研究,就成为发展香菇生产急需解决的技术关键之一。国内香菇烘干机从80年代开始相继推出多种机型,但性能不够完善,技术指标欠高。我们的研究,就是根据农村经济条件和生产实际,针对现有机型存在的问题,经调查研究分析对比,在吸收国内外先进技术基础上,结合国内实情而进行的。通过前后五轮样机设计试制试验,不断改进完善,研制成6JH60—2T型香菇烘干机,于1992年4月26日通过省级鉴定,获得国家专利(92209507·8),荣获“七五”全国星火计划博览会优秀奖。现将研制情况作一简要介绍。 一、内容与方法 (一)烘干容量与烘干面积 从农村栽培规模考虑,为适合栽香菇2万袋的专业户使用,确定采用结构简单,造价低。