摘要：通过正交试验和天牛须搜索算法(beetle antennae search,BAS)-遗传算法(genetic algorithm,GA)-BP神经网络(back propagation neural network,BPNN)多指标优化风引汤的提取工艺参数。在单因素考察的基础上,以提取温度、乙醇体积、提取时间、乙醇浓度作为正交试验考察因素,运用熵权法计算芦荟大黄素、甘草酸铵、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、桂皮醛、6-姜酚、浸膏得率及指纹图谱相似度的综合得分,再建立BAS-BP神经网络模型,以遗传算法进行寻优,预测最佳提取工艺。结果显示,BAS-BP神经网络优化得到风引汤醇提工艺为提取温度87℃,加9倍75%乙醇,提取47 min,综合得分为1.0529;正交设计所得最佳工艺参数为提取温度80℃,加10倍量75%乙醇,提取30 min,综合得分为1.0037;BAS-BP神经网络模型所得工艺的综合评分略优于正交试验,说明其优化所得工艺更加理想,故最终确定为风引汤最佳提取工艺。基于BAS-GA-BP神经网络优选所得工艺提取效率高、稳定性良好,为风引汤后续开发及质量控制提供参考。

摘要：通过优化工艺条件,提高果胶复配可溶性大豆多糖在酸性乳饮料的稳定性。以Turbiscan和Lumisizer稳定性扫描结果、粒径分布为指标,通过正交设计实验,结合产品离心沉淀率来确定果胶复配可溶性大豆多糖和酪蛋白最适作用浓度、最适作用pH值和调酸前后均质工艺、复配胶体添加顺序对产品稳定性影响。结果表明,影响产品离心沉淀率的主次关系为柠檬酸钠>pH>果胶>SSPS,各影响因素的最优组合为果胶2.5 g/L,SSPS 5 g/L,pH值为4.2,柠檬酸钠3.8 g/L。在SSPS先跟还原奶调酸后均质,再与果胶混合的工艺条件下,产品稳定性最好。

摘要：实验教学是高等药学教育的重要组成部分。以全国首届药学（中药学）专业大学生实验技能竞赛为契机，积极开展实验教学改革与探索，可以建立培养学生规范的实验技能、综合设计能力和科研创新意识的实践教学模式，推进药学实验教学发展。

摘要：中药药理学是以中医药基本理论为指导,运用现代科学方法,研究中药和机体相互作用及规律的一门学科,本课程结合目前中医药现代研究的成果,重点介绍中药药理作用产生的机制及其物质基础,是一门中药的桥梁学科,而实验教学在教学中尤为重要。怎样改革实验课教学,促进教学理论课和实验课整体水平的提高,一直是教育工作者必须面对的课题。中药药理学实验教学是培养学生理论与实践相结合的重要方法,也是中药药理学教学的重要内容。过去的中药药理学实验教学主要以检验药物的主要药理作用为主,笔者认为中药药理实验教学改革中,必须转变观念,由单纯验证性实验教学转变为实践教学,增加实验的设计性和创造性,使学生由被动学习转化为主动学习,开发学生的智力与思维。