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日光、温度对玫瑰花糖膏制备工艺的影响: 收藏
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引用; 《中国民族民间医药》2010年第11期19卷 1-2页; 作者：阿布都热依木·阿布都克et木买合布白·阿不都热依木艾合买提·买买提新疆维吾尔自治区维吾尔医医院科研科新疆乌鲁木齐830049; 目的:探讨日光、温度在玫瑰花糖膏制备过程中的影响。方法:采用单因素设计安排实验,以小鼠胃排空率、外观评价为考核指标考察工艺条件。结果:日光在玫瑰花糖膏制备过程中没有表现显著影响,而随温度的升高玫瑰花糖膏的两种指标都有明显...; 目的:探讨日光、温度在玫瑰花糖膏制备过程中的影响。方法:采用单因素设计安排实验,以小鼠胃排空率、外观评价为考核指标考察工艺条件。结果:日光在玫瑰花糖膏制备过程中没有表现显著影响,而随温度的升高玫瑰花糖膏的两种指标都有明显增高趋势。结论:玫瑰花糖膏制备过程中温度的控制较重要。; 来源：详细信息评论

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