摘要：采取超声辅助酶法提取咖啡果皮白藜芦醇,结合单因素试验设计L_(9)(3^(4))正交试验优化咖啡果皮白藜芦醇提取工艺,并研究其体外抗氧化活性。结果显示咖啡果皮白藜芦醇最佳提取工艺条件为乙醇体积分数70%、料液比1∶60(g/mL)、超声时间20 min、超声温度45℃,此条件下咖啡果皮白藜芦醇提取率达0.856%。体外抗氧化试验表明,在试验浓度范围内,咖啡果皮乙醇提取物对·OH的清除能力和总还原能力强于VC,表现出较强的抗氧化能力。

摘要：随着时代的进步,工程施工技术取得了快速的发展,施工技术的合理性对于施工进度如期完成,方案的经济合理性有着十分重要的影响。运河是现代社会中交通运输网络不可或缺的要素,与公路建设相比,运河工程必须使每个单位更加重视水上作业安全要求。以外环运河综合整治工程为例,通过对该项目从最开始的工况介绍,再到项目的施工方案设计,施工资源量的计算,施工进度的安排,以及施工的保障进行一整套研究,对于该项目的顺利施工能够起到指导作用。其成果可给同类型的运河治理施工提供可行性的参考依据。

摘要：将紫米粉添加到传统吐司制作中,采用单因素试验和正交试验设计,确定紫米吐司生产的最佳烘烤百分比配方为高筋粉100%,干酵母1.5%,水60%,紫米粉添加量12%,食盐添加量1%,细砂糖添加量10%,黄油添加量8%,奶粉添加量2%;最佳工艺条件为醒发温度35℃,醒发时间1.5 h,烘烤温度200℃,烘烤时间40 min。按此配方及工艺生产出的紫米吐司呈淡紫灰色,色泽均匀、气孔细密、富有弹性、松软适口,富有紫米风味,具有一定的营养和保健作用。

摘要：随着经济社会的不断发展,人们对城市居住环境和公共环境的要求日益提高,营造河道景观,改善河道亲水环境,凸显河道景观、游憩、生态,以及与周边环境互动等功能逐渐得到重视,河道生态治理的理念应运而生。通过分析上海市闸北区河道水环境的现状及存在的问题,并以徐家宅河生态治理为实例,分析了徐家宅河治理的设计原则、主要技术要点及实施效果,以期为其他城市河道生态治理提供借鉴和参考。

摘要：目的研究在医科大学实习生中开展姑息治疗课程必要性。方法选取到本院内科进行临床实习的120名本科临床医学专业学生作为研究对象,将其随机分为对照组与研究组各60名,对研究组开展传统教学整合姑息治疗课程的教学模式进行实习教学(增加姑息治疗理念,专题教学讲座6次,同时在临床带教过程中整合姑息治疗课程的内容),对照组则采用传统教学模式展开教学。设计调查问卷表,调查由12个问题(表1)组成,两组学生实习结束后,发放问卷调查表及实习满意度调查表,对调查表进行统计分析。结果研究组学生问卷调查表得分明显高于对照组(P<0.01),对实习满意度优于对照组(P<0.01)。结论在医科大学临床实习生中整合姑息治疗课程教育有助于促进医学生对姑息治疗理念的掌握,促进学生对医学知识掌握的全面性,有助于临床实习质量的提高,值得推广应用。