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响应面法优化甘蔗糖蜜发酵产丁醇: 收藏
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引用; 《生物加工过程》2012年第5期10卷 7-12页; 作者：汤艳郭亭杜腾飞张秋妍陈啸鹏姜岷南京工业大学生物与制药工程学院南京211800 广州甘蔗糖业研究所广州510316; 以甘蔗糖蜜为底物,用响应面法对高丁醇比突变菌株拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)ART124发酵生产丁醇的培养条件进行优化。首先利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响丁醇生产的3个重要因素CaCO3和NH4HCO3和K2HPO4的用量,再通过最...; 以甘蔗糖蜜为底物,用响应面法对高丁醇比突变菌株拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)ART124发酵生产丁醇的培养条件进行优化。首先利用Plackett-Burman试验设计筛选出影响丁醇生产的3个重要因素CaCO3和NH4HCO3和K2HPO4的用量,再通过最陡爬坡路径逼近最大响应区域,最后根据响应面中心组合设计理论,确定主要影响因素的最佳条件:CaCO3、NH4HCO3和K2HPO4的质量浓度分别为2.65、2.16和0.43 g/L。利用数学模型分析预测得甘蔗糖蜜质量浓度为30 g/L时,最佳的丁醇产量为8.10 g/L,比优化前提高了53.14%。在最佳工艺条件下得到的实验结果与模型预测值很吻合,说明所建立的模型是有效的。; 来源：详细信息评论

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