摘要：研究云南省黑青稞、紫青稞、蓝青稞和白青稞4种不同粒色青稞色素的最佳提取工艺及体外抗氧化活性。根据最佳提取溶剂及最大吸收波长对4种色素进行初步定性;在单因素试验的基础上,利用响应面试验设计优化色素的提取工艺,并测定其抗氧化活性。结果表明:黑青稞、紫青稞及蓝青稞色素的最佳提取溶剂为1%盐酸甲醇,白青稞色素的最佳提取溶剂为1%甲酸甲醇;黑青稞与紫青稞色素初步定性为花色苷,蓝青稞与白青稞色素初步定性为橙酮化合物。黑青稞、紫青稞、蓝青稞与白青稞色素的最佳提取工艺分别为提取温度59℃,提取时间30 min,料液比1∶20(g/mL);提取温度30℃,提取时间30 min,料液比1∶15(g/mL);提取温度47℃,提取时间38 min,料液比1∶17(g/mL);提取温度41℃,提取时间41 min,料液比1∶16(g/mL)。4种青稞色素均有较好的抗氧化活性。

摘要：作为一个异域文化的观察者,杰华在研究“城里人怎样看待女性农民工”的时候,多有创获。但是,杰华在研究“她们怎样看待她们自己”的时候,则在设计调查问卷、分析调查结果中,不免带了过多的西方人的眼光,让人看出,调查者与被调查者之间,由于生存环境的不同,而存在非常大的文化隔膜。

摘要：康有爲於萬木草堂縱論古今學術三大變云:'兩漢行孔學,三國、六朝行劉歆僞古學,自宋至今,皆朱子學。'1康子從教化的角度,勾勒出古今學術的遷變痕跡。朱子爲唐宋轉型之後的思想巨子,自元至清數百年間,儒家義理的探討,生活方式的塑造,都與朱子密切相關。可以說,朱子通過對儒學的重新解釋,前瞻性地設計了傳統社會的政治與生活方式,今天要重新認識'中國'之近世社會,便必須首先探討朱子這種設計的利病。

摘要：基于500 W高温PEM燃料电池堆,主要从流道级别和流场级别,通过理论计算提出了单电池的基准方案,运用计算流体动力学软件Fluent模拟了单电池的性能。在此方案基础上考虑不同流道结构参数的影响,提出了三个优化方案,并对其进行了比较。结果表明,常温燃料电池设计准则难于应用于高温燃料电池,对于95℃的质子交换膜燃料电池,采用流道宽度1 mm,岸宽1 mm,流道高度0.4 mm的平行直流道时电池性能最佳。

摘要：分析了计算机辅助设计(CAD)的前沿方向-产品智能设计的背景与现状,在功能-行为-结构架构下,提出了行为模块概念,揭示了行为在产品建模过程中的作用和行为层在功能与结构中的作用,最后给出了混合Petri网的汽车发动机行为模块设计模型,为产品智能设计提出了一种新的思路。

摘要：文章在总结国内外有关企业财务风险理论的基础上,借鉴系统论和控制论思想,结合电网企业特点,界定财务风险。并对财务风险本质及成因进行研究,提出在风险分析时要采用以企业经营绩效评价为基础,以财务比率为主体的财务指标与非财务指标相结合、定量分析与定性分析相结合的综合分析方法。探讨在电网企业建立财务风险预警系统的问题,并且初步建立起财务风险预警系统框架。以财务风险预警思想为指导,对财务风险预警在线系统做出分析、设计,对于实现财务风险的在线监控有重要意义。

摘要：利用单因素实验方法,研究了壳聚糖、果胶酶对山楂果汁澄清效果的影响。通过均匀实验设计,得到壳聚糖、果胶酶复合澄清的回归模型,并确定了最佳工艺条件:壳聚糖添加量0.18g/L、果胶酶添加量1.36U/mL,在50℃下处理1.7h。比较不同超滤膜对山楂浸提汁的超滤结果,PES-30膜的超滤透过液透光率超过93%,而且色度下降较小,保持了山楂特有的鲜艳红色。

摘要：针对汕头市某水产加工企业生产废水处理问题,通过实验研究探讨了水产加工生产废水处理的技术可行性,根据实验研究的结果和企业生产的实际情况,设计了UASB-接触氧化-MBR膜处理的工艺方案,工程建设实施后,处理效果良好,出水水质稳定,达到了《污水综合排放标准》(GB8978-1996)一级标准的要求,具有良好的环境效益,也为其他企业技术改造和污水处理提供了借鉴。

摘要：建立了质子交换膜燃料电池系统的气、水和热平衡计算模型,总结了电堆气、水和热管理相关物理量的计算方法;以60kW电堆为例计算分析,认为气、水、热管理三者有着密切的联系,应建立综合管理的概念;设计了气、水、热综合管理系统,该系统充分回收利用了电堆的尾气、电化学反应生成的水和电堆产生的热量。

摘要：GN30隔离开关属于户内旋转式高压隔离开关,具有结构紧凑、安装方便、操作省力等优点。该类型隔离开关广泛应用于变电站10 kV进线开关柜或出线开关柜,主要用于分合停电的高压设备及电路,配合断路器完成倒闸操作任务。近年来,随着电网负荷不断提高,对开关柜及内部电气设备要求也不断提升。原有的GN30—12/3150/4000系列大电流隔离开关由于存在明显的结构和设计缺陷,使得该产品在运行电流较大时(如接近80%的额定电流),温升明显超出国家标准要求,存在严重的安全运行隐患。