摘要：“功能食品开发与评估综合实训”课程是高职本科食品营养与健康专业的一门核心技能实践课程,是先修多门课程的延伸和拓展,更是用人单位关注的能力之一。结合“功能食品开发与评估综合实训”课程的特点,基于OBE-CDIO理念,进行“功能食品开发与评估综合实训”课程教学内容设计,采用构思、设计、实现、运行的课程项目化教学实践,并探索课程考核评价方法,确保学生达到功能食品企业相关岗位所需的知识、能力和素质要求,促进学生成才,促进教师成长。

摘要：硅(Si)由于其具有超高理论比容量而成为最有前途的下一代锂离子电池的负极材料。但是,锂离子的嵌入和脱出会造成硅体积的巨大变化,进而导致Si的粉化,致使电极容量产生不可逆的衰减,严重限制了硅基材料的广泛应用。然而过去的大量报道表明,聚合物粘结剂可以有效克服由于硅微粒的体积膨胀而产生的“孤岛效应”,保持电极在充放电过程的完整性,进而提高电极的电化学性能。对聚合物粘结剂按结构分类,可以将其大致分为4类,即线型、支化型、交联网络型及共轭型。不同分子结构的粘结剂用作硅基负极粘结剂时,电极表现出不同的电化学性能。特别是设计出具有多种分子结构的聚合物粘结剂,极大地促进了硅基负极的实际应用。通过对比具有不同分子结构的聚合物粘结剂用于硅基负极取得的效果,可以清晰地得到最有效的分子结构,对未来硅基负极聚合物粘结剂的开发提供思路。最后,本文提出了下一代聚合物粘结剂的设计方向,以促进其向可大规模应用和工业化生产的方向发展。

摘要：针对超高层建筑施工中存在的巨型钢管混凝土柱安装精度与位形控制、混凝土浇筑质量控制和施工过程变形控制难度大的问题,结合工程实际,提出了巨型钢管混凝土柱施工关键技术。从钢管柱深化设计与加工、钢管柱安装、钢管柱-混凝土梁节点施工和钢管混凝土浇筑等方面进行了研究,分析了混凝土收缩徐变和钢管初应力对巨型钢管混凝土柱施工的影响,提出了超高层钢管柱施工过程变形监测方法,保证了巨型钢管混凝土柱施工的安全和质量。

摘要：超大型原油船(VLCC)是一个国家非常重要的战略船舶,由于我国在VLCC船舶设计和制造方面起步较晚,与世界先进水平还有一定的差距。VLCC船舶的振动问题一直是船舶工业领域需要解决的重点,由于VLCC船舶的上层建筑质量大、体积大,与船舶产生的共振可能会引起严重的事故。本文针对这一问题,分别对VLCC和甲板上层建筑进行振动特性分析,重点研究了VLCC上层甲板的固有频率和振动变形,最后基于Ansys有限元仿真软件,对VLCC船舶的上层建筑进行振动特性仿真。

摘要：以《保健食品检验技术》课程为载体,将知识、技能传授与价值引领有机融合,在专业课教学中发挥“课程思政”功能,教书育人,立德树人。以“水分的测定”课堂教学为例,浅析在课堂教学过程中如何融入思政元素,通过精心设计,学生不仅掌握了水分测定方法和技能,而且对依法检测、科学规范、诚信报告、爱岗敬业的职业道德和素养有了更深的理解。

摘要：增量调制应用越来越多,但如何使话音质量更好、电路更简单,一直是设计人员不断探讨钻研的课题,本文所讨论的两种电路就是其中两种应用较好的电路。文中对电路的性能和参数计算进行详细叙述,并给出了测试结果。

摘要：本文对我国老年人生存现况进行了调查分析,结合绿色建筑的理念,对养老建筑的设计策略进行阐述,以期能为我国的养老环境建设起到推动作用。

摘要：根据相关的规范标准,主要从负荷等级的确定、变压器的选择、配电系统的设计、照明插座的设计、防雷接地的设计等方面,详细介绍了福州岳峰中心小学的设计思路。

摘要：目的:运用计算机辅助药物设计寻找川芎抗血栓活性成分。方法:以"血栓症"为关键词,从治疗靶蛋白数据库中搜索筛选川芎抗血栓靶蛋白;再从蛋白质数据库中查询目标靶蛋白并下载其三维结构,采用蛋白质预处理工具确定活性区域中心坐标,应用PyRx和Discovery Studio Visualizer软件对从台湾中医药资料库下载的247个川芎小分子与靶蛋白进行分子对接,通过结合能筛选出活性成分并分析结合作用力。结果:筛选出4个活性成分即新绿原酸、1-H-苯并咪唑-2-胺、3,8-二羟基酰内酯、川芎三萜,其分别与凝血酶、抗凝血酶Ⅲ、凝血因子Ⅹa、血栓调节蛋白具有较高结合活性,结合能分别为-6.1、-4.5、-7.7、-8.6 k J/mol;分析结果显示范德华力、静电作用力在对接中发挥着重要作用。结论:新绿原酸、1-H-苯并咪唑-2-胺、3,8-二羟基酰内酯、川芎三萜可能是中药川芎抗血栓的活性成分。

摘要：文中通过研究传统供应链信息溯源存在的问题提出基于区块链的供应链信息可溯源方法。论文设计了供应链中信息可溯源架构,此架构包括四个层次、分别为应用层、智能合约层、区块链网络层和区块链存储层。研究可溯源应用系统模块间的调用关系,基于以上设计和研究设计了供应链可溯源的智能合约,设计了智能合约溯源结构体以及权限控制合约、数据存储合约、入口合约和逻辑合约。