摘要：为优化苹果脆片预处理工艺,在单因素试验的基础上,采用均匀设计法,以破碎力、含油量、L^*值、感官评分、综合评分和电子鼻检测挥发性成分为指标,对数据进行多元回归分析。结果表明:破碎力经二次逐步回归分析,达到极显著(P<0.01),相关系数到达0.960,模型拟合度好;经一次逐步回归分析,感官评分、L^*值和综合评分达到显著水平(P<0.05),含油量达到极显著水平(P<0.01);浸渍液配比和漂烫温度影响产品感官评分和L*值;浸渍液配比、漂烫温度、漂烫时间和冷冻时间4个因素影响产品含油量和综合评分;经偏最小二乘法回归分析,得到模型预测最佳工艺为:麦芽糖添加量14%、蔗糖添加量5%、麦芽糊精添加量15.7%,漂烫温度98℃,漂烫时间2 min,冷冻时间3 h。在此工艺条件下,样品的破碎力为53.1 N、感观评分为83.0、含油量为17.2%、L^*为89.9、综合评分为89.6,且样品风味品质最佳。

摘要：将正交设计、全微分两种方法应用于边坡稳定性分析当中,分别对边坡稳定计算的相关因素进行了多因素敏感性分析。结果表明,两种方法的有效性基本一致,同时也得出了有益于边坡设计、加固的结论。

摘要：人机界面,是人机交互的接口。随着技术的发展,车载信息娱乐系统的功能越来越多,也越来越复杂,人机界面的设计就显得尤其重要。一个好的人机界面设计,可以让用户不用阅读说明书就能掌握大部分功能,可以让用户觉得赏心悦目,用得得心应手。下面笔者就结合在项目实践中总结的经验,和大家探讨一下在车载信息娱乐系统的人机界面设计中应该注意的一些地方。

摘要：主要对人防地下室结构设计若干问题进行了分析总结,供结构设计人员参考。

摘要：住公路建设施工中，由于沥青混凝土路面占很大比重，因此沥青的用量很大。我们面临的很现实的问题就是如何做好沥青的储存和使用。为此，我们决定建设2000吨的沥青池，以满足施工需要。

摘要：随着大型工程装备制造技术的进步,装备制造业向大型化、重型化、标准化、装配化方向发展,工程装备制造所需的工业厂房也随之向大跨度、重型化方向发展。在大跨度、重型化厂房中,重型钢结构厂房具有经济、实用、便于施工和维护、施工周期短等优点,被广泛使用。在重型钢结构厂房建设中,施工成本的有效控制,在节约投资成本,节约有效的社会和经济资源,提高企业竞争力等方面,具有重要的意义。

摘要：有关秦俑服装的研究是秦俑学的薄弱环节,不但论文数量少、质量不高,而且个别论著和论文还存在明显的错误,表现在对秦俑服装的称谓混乱,服装裁剪图不准确,用料量计算误差大等。其实褐、襦和袍不但外形各异,而且用料也不一样。秦俑的内衣应该称为襦,外面的战衣应称为袍。秦俑的护腿主要有行滕及胫衣两种。秦王朝内部等级森严,但是秦俑服装五颜六色,看不出等级差别。

摘要：新的医院财务机制以新医改方针为基础,对医院财务控制提出了越来越高的要求。预算管理属于医院战略发展设计目标的关键过程,健全的全面预算管理制度,对优化医院考评指标、全面管理医疗经费和细分医院战略目标等发挥出了非常明显的作用。本文重点对医院全面预算管理的现状展开研究,详细介绍医院制定全面预算目标的机理、组织结构以及内容方式,在该基础上提出了完善医院预算管理的措施。