摘要：该研究采用ζ-电位法和浊度滴定法评价了卡拉胶(carrageenan, CG)类型(κCG,ιCG,λCG)对热改性豌豆分离蛋白(heat-treated pea protein isolated, HPPI)在不同质量比(0.5∶1~6∶1)和不同pH(7.0~2.0)相行为的影响,并对不同类型复合物进行了表征。结果表明,卡拉胶电荷密度对相变过程有显著影响,HPPI和κCG,ιCG、λCG的临界质量混合比分别是1.5∶1、3∶1、3∶1;3种卡拉胶均能抵抗HPPI的聚集,但是ιCG具有最好的抵抗效果,可归因于其独特的分子构型和硫酸盐数量,HPPI和3种卡拉胶的相图均可以分为3个相区;HPPI和ιCG以静电相互作用和氢键结合形成复合物,相比于单独的HPPI,复合物的疏水性降低,并且呈团簇和聚集态分布。该研究对于更深入了解蛋白质和多糖的相互作用以及对食品系统的设计和稳定性调控具有重要意义。

摘要：文章提出了一种燃气和烟雾的检测、报警及控制系统的设计方法。该系统主要分为两个部分:第一部分,以STM32开发平台为核心控制单元,控制气敏传感器、温度传感器、烟雾传感器等,对室内的燃气和烟雾浓度进行检测;第二部分,进一步建立网络监控及通信模块,及时向用户反应现场情况,用户可以通过互联网控制相关设备,如电磁阀、灭火、除烟等及时控制住现场情况,文章就以上两部分提出了设计思想。

摘要：以北煤南运重点港口山东梁山港为例,通过建模仿真的研究方法,探讨未来梁山港实现5000万吨每年装载能力后北运河主航道的通行能力保障问题。仿真分析中比较拓宽港区主航道、增加掉头航道等通过能力保障措施,发现均不能满足该装载量需求。最终认为北运河梁山港应借鉴南运河无锡港设计思路,在港区东侧建设主航道绕行航道,可使梁山港大运力条件下对主航道通过能力的影响压缩到最低。

摘要：本文针对圆筒型沉箱预制的精细化施工技术进行了研究。首先,介绍了传统施工方法存在的问题,包括施工周期长、施工难度大以及施工质量难以保证等方面。然后,提出了采用预制技术进行施工的优势和意义,包括缩短施工周期、提高施工效率以及保证施工质量等方面。接着,详细阐述了圆筒型沉箱预制的关键技术,包括模板设计、混凝土配合比设计以及预制过程中的注意事项等方面。最后,通过实际工程案例验证了该技术的可行性和实用性,并对未来的研究方向进行了展望。

摘要：通过分析高等职业学校微电子专业学生的学习情况，结合晶体结构和电子陶瓷的微观结构与性能等经典教学案例，设计出了适用于这类课程的“五动”教学环节。研究和实践表明，案例启动和演示带动在整个教学环节中具有极其重要的作用，合适的案例可以与整个教学过程融为一体，正确的演示模式可以让整个教学生动有趣，将抽象的知识形象化，让微观的结构宏观化。通过“五动”教学环节，学生对理论性的知识能够更加精确的把握，甚至更加愿意钻研理论知识。

摘要：课题小组设计了一种自动翻页机,其主控为STM32F103RBT6单片机,翻页机结构主要包括气泵、步进电机、舵机、红外模块等。控制气泵吸取纸张,纸张掠过气泵一边的红外模块探测头时触发翻书杆进行翻页,当纸张再次掠过压纸杆一边的红外模块探测头时触发压纸杆抬起和压下,通过以上两个步骤可完成一次翻页。翻页机的翻页过程包括两种方式:其一是全自动翻页形式,需要设定合适的翻页时间;其二是通过一定的触发形式进行翻页,可以设定为踏板、拉线、语音控制等形式。研究表明,STM32F103RBT6单片机能够很容易地控制所有模块同时工作,系统运行速度快,且具有较低的功耗,系统稳定性良好,成本低,易于批量生产。

摘要：近年来越来越多的学者开始关注“面子”文化对中国消费者的购买行为以及广告解读的影响。在已有研究的基础上，本文进一步探索“面子需要”在消费领域的表现，首次提出“面子消费需要”的概念．采用扎根理论的方法，通过探索性因子分析、验证性因子分析，开发出了具有较好信度和效度的面子消费需要量表，发现在面子消费需要的概念中，人们强调经济能力、消费知识、社交关系的需要，其中，消费知识维度被首次提出，道德性需要的维度被淡化。进一步研究发现，面子消费需要会因广告代言人类型的不同而对购买意愿产生不同的影响，其中，专家类型的广告代言人对“消费知识需要”和购买意向间关系具有调节作用。

摘要：未成年人检察工作一体化机制是我国未成年人司法制度的重要组成部分,体现了践行"儿童最大利益"基本原则、达成司法公正与效率间平衡、体现检察精细化管理创新理念及接轨少年司法制度发展趋势的重要价值。因诉讼成本激增、未成年人犯罪高发及未检案件特殊性的原因,必须要全面推进未检一体化机制。在设计具体的未检工作机制时,应当首先进行理念的重塑,其次进行主体制度的构建,最后还要配套相关的制度。

摘要：结合晶体结构和第三代半导体ZnO的微观结构与性能等"半导体器件物理"课程中的经典案例,根据学生的学习情况,设计出了适用于高等职业学校该课程的"五动"教学环节,即案例启动、教学拨动、问题驱动、演示带动和学生行动。研究和实践表明,案例启动和演示带动在整个教学环节中具有极其重要的作用,合适的案例可与整个教学过程融为一体,正确的演示模式可让整个教学生动有趣,将抽象的知识形象化,让微观的结构宏观化。通过"五动"教学环节,学生对理论性的知识能够更加精确的把握,甚至更加愿意钻研理论知识,对高等职业学校"半导体器件物理"课程的教学具有促进作用。

摘要：为分析多层气泡膜隔层结构对水下爆炸冲击波衰减效果,使用不同规格气泡膜并设计不同层数的空气隔层结构,以8号工业电雷管作为爆源,进行水下爆炸试验,获得水下冲击波参数,通过冲击波超压峰值与比冲击波能对比分析气泡膜对水下冲击波的衰减效果。结果表明:随着气泡膜层数的增加,冲击波超压峰值衰减率随之增加,1#气泡膜衰减率由48.32%上升至89.10%,2#气泡膜衰减率由86.08%上升至91.33%,3#气泡膜衰减率由87.87%上升至91.45%,4#气泡膜衰减率由90.34%上升至92.37%;薄膜隔层对比气泡膜空气隔层,其对水下冲击波的衰减影响比重较小,在层数相同的条件下,气泡膜气泡直径越大对水下冲击波的衰减效果越好,说明隔层结构中气泡对冲击波的衰减有着重要的作用;通过比冲击波能分析,气泡膜空气隔层比冲击波能消耗均超过98.50%以上,能量消耗显著。在实际应用中,可以使用气泡膜作为防护材料,能够有效地降低冲击波对被保护对象带来的危害。