摘要：为了发展菜籽油高效环保的精炼技术,先利用硅藻土、活性白土、氢氧化钠溶液制备预制脱酸剂,再与脱色剂混合制成固体吸附剂对热榨菜籽油进行同时吸附脱酸脱色,采用单因素实验和响应面设计优化同时吸附脱酸脱色工艺条件,并分析脱酸脱色菜籽油的质量指标。结果表明:同时吸附脱酸脱色的最优条件为以活性白土为脱色剂,固体吸附剂配比(预制脱酸剂与活性白土质量比)1∶1,处理时间15 min,处理温度90℃,固体吸附剂用量5%;在最优条件下,脱酸率为96.98%,脱色率为84.04%;脱酸脱色菜籽油色泽、水分及挥发物含量、酸值和过氧化值都小于一级菜籽油国家标准(GB 1536—2004)限定值。综上,固体吸附剂可以用于热榨菜籽油的同时吸附脱酸脱色。

摘要：为了获得超声辅助提取鸦胆子油的最优工艺条件,通过单因素和正交试验法进行优化。通过单因素试验确定最适单因素条件:提取温度40℃、液料比5∶1、超声时间3 h。在单因素试验基础上,选择试验因素和水平,设计正交试验考察鸦胆子油的最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺参数为:超声时间3 h、提取温度45℃、液料比5∶1(mL∶g)。得油率可达23%,该方法操作简便、提取率高、条件温和,可用于鸦胆子油的提取。

摘要：目的制备紫薯花青素胃漂浮缓释片,并应用星点设计-效应面法进行处方优化。方法采用湿法制粒压片,以羟丙基甲基纤维素(HPMC)为主要辅材、碳酸氢钠为起泡剂、共聚维酮为黏合剂以及乳糖等制备紫薯花青素胃漂浮缓释片,以体外漂浮性能和体外释放度为评价指标,应用星点设计-效应面法优化制剂处方,并进行验证。结果最佳处方为:HPMC 19.08%、碳酸氢钠14.34%、共聚维酮7.12%、乳糖49.46%,整粒后加入硬脂酸镁1%。经最优处方制得紫薯花青素胃漂浮缓释片,起漂时间11h,体外释放曲线具有明显的缓释特征,11h累积释放率可达95%以上。体外释放曲线拟合方程后,证明其体外释放为非Fick扩散,过程以扩散与骨架溶蚀为主。结论应用星点设计-效应面法优化筛选出最佳处方,按照最优处方制备的紫薯花青素胃漂浮缓释片具有良好的漂浮性能并且能够持续缓慢释药。