摘要：本文认为,近几年项目教学法在各级教学中得到了广泛的应用,收到了显著的教学效果。但随着教改的深入和细化,项目教学法应用中也产生了一些亟待解决的问题,对这些问题的反思和讨论有助于教学改革进一步推进。

摘要：随着职业教育教改的深入进行,教师在"从学习到模仿、从实践到反思"过程中深化了对新理念和新方法的理解。本文通过分析教改过程中一些质疑和困惑,反思行动导向教学的内涵,将改革过程中的体会进行总结、分享与讨论。

摘要：使高校在追求校园文创产品特色、价值和商业利益的同时,还能兼顾经济、社会和环境可持续问题,做到生态资源的系统化发展和人与自然和谐相处。通过可持续设计和校园文创产品的相关文献研究以及实地调研的方法,对校园文创产品从产品生命周期和系统设计两方面进行可持续设计研究。校园文化创意产品可持续设计不仅需要在物质方面进行,还要形成可持续的校园文化创意产品体系。

摘要：目前教育教学领域引进了越来越多的理念与模式,为课程改革提供了充分的理论依据。这些资源在在得到重视和推广的同时,教师却感觉越来越不会教了。很多老师在众多资源面前无所适从,要么折衷要么崇拜,缺乏对一种理论适用性及局限性的完整考虑。因此学会在复杂环境中选取最优化资源实施有效教学,即做一个"有意识的教师"在目前教育研究多元化现状下尤为重要。

摘要："计算思维"与读写算一样,是学生需要掌握的必备技能之一。为了能培养这种思维能力,本研究选用Scratch作为编程工具,运用项目式教学策略,让学生体验"需求分析—总体设计—编程实现—分享拓展"的项目开发全过程。通过反复经历"分解、抽象、概括、算法、评估",最终提升其计算思维能力。

摘要：计算思维作为核心素养之一,最能体现信息技术的学科价值,因此得到越来越多的教育研究者的关注。计算思维的实质是一个问题解决的过程,这个过程包含两方面的特性：“结构分解、实体抽象、模型建设、自动化实施”等技术应用特征;“明确问题、设计方案、实施反馈、修订完善”等一般性解决问题方法。

摘要：目的:为替代传统不可再生塑料保鲜膜,采用经济环保原料制作性能优良的抑菌保鲜膜,并确定其最佳配方。方法:在最佳成膜条件下,采用单因素实验分析普鲁兰多糖、槐糖脂和甘油浓度对成膜性能的影响,并考察了槐糖脂的抑菌浓度。在此基础上设计正交实验,确定抗菌保鲜膜原料的最佳配比,并验证膜液及保鲜膜的保鲜性能。结果:槐糖脂对金黄色葡萄球菌抑制效果显著(p<0.01),2.4 g/L时达到100%抑制;对大肠杆菌和白色假丝酵母菌菌有不同程度的抑制作用,4.0 g/L时抑菌率分别为28.75%和14.53%。确定了膜液的最佳配方为普鲁兰多糖18 g/L、槐糖脂3.6 g/L、甘油8.75 g/L。该膜液及所成的抗菌保鲜膜对樱桃的保鲜效果与对照组相比效果显著(p<0.01)。结论:将槐糖脂生物表面活性剂作为可抗菌保鲜膜的原料,为绿色抗菌保鲜膜的制备工艺提供新的理论依据。