摘要：[目的]了解后方救援者对新型冠状病毒防疫知识的认知、心理态度与行为方式,为进一步提高疫情防控能力提供依据。[方法]采用自行设计的调研问卷,选取湖南省内各医院的765名后方救援者开展电子问卷调研。[结果]共回收有效问卷750份,有效率98%;后方救援者对常规防疫知识较为知晓的比率为92.2%,对新型冠状病毒防疫知识较为知晓的比率92.6%;后方救援者防疫心理态度得分处于中等水平,得分为(3.38±0.53)分,70.1%的救援者认为疫情发生期间很需要进行全程的心理疏导,11.2%的救援者对疫情发生期间的心理调适方法非常了解;73.8%的救援者比较愿意主动参与到新型冠状病毒防疫行动,88.0%的救援者会在下班更换工作服(防护服)后反复洗手,93.5%的后方救援者较愿意将防疫相关理论及技能培训等知识推荐给同事或其他人。[结论]湖南地区后方救援者对常规医院感染防疫知识与新冠肺炎疫情防疫知识知晓率较高,应进一步细化防疫知识的宣传与培训;在防疫期间后方救援者会出现一定程度的心理波动,对心理疏导需求较高,应加强防控期间对后方救援者的心理指导与社会支持;同时主动参与疫情防控意愿较强烈,防控期间会主动采取一定的防控行为,应充分发挥其后方救援主体的作用。

摘要：目的了解湖南省各地区护理人员在抗击新型冠状病毒肺炎疫情期间的心理状况,为做好护理人员的心理危机干预与援助工作提供依据。方法自行设计调查问卷,采用方便抽样法,对湖南省13个地级市1个自治州共799名护理人员进行问卷调查。结果湖南地区护理人员疫情防控期间的心理状况总分为(57.00±8.31)分,其中,中水平404名(50.56%),高水平395名(49.44%);不同文化程度、职称、此次疫情发生前所在科室及认为疫情爆发的主要原因在护理人员心理状况组间比较,差异均有统计学意义(P<0.05);本科学历和此次疫情发生前所在科室为感染科是影响护理人员心理状况的主要影响因素,可解释总变异的6.5%。结论湖南地区护理人员在新冠肺炎疫情防控期间的心理状况总体处于中等偏上水平,应重视并加强对本科及以下学历的非感染科工作护理人员在创伤后应激障碍防控方面的相关培训。

摘要：目的借助单因素实验和响应面法优选芜菁中蛋白质的提取工艺,并评估芜菁蛋白质的抗氧化活性。方法采用超声辅助提取芜菁中蛋白质。通过单因素实验,选取实验因素与水平,分别研究了料液比、超声功率、超声提取时间、提取温度对蛋白提取量的影响。根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,对蛋白质的提取工艺进行优化,同时通过比较芜菁蛋白质与维生素C对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除能力,评估芜菁蛋白质抗氧化活性。结果优化后的芜菁蛋白提取工艺条件为:料液比1:18.88(m/V),超声功率120 W,超声提取时间6.12 min。当芜菁蛋白质溶液质量浓度为25 mg/mL时,对DPPH自由基的清除率为99.3%。在此条件下得出的芜菁的蛋白质含量为21.71 mg/g,与预测值相近。结论在最优条件下,芜菁中蛋白质的提取率得到了提高。其对DPPH的清除能力随其质量浓度的增大而增强;其清除能力弱于抗坏血酸。