摘要：为研究饲粮代谢能(ME)、可消化赖氨酸(DLys)水平及其互作效应对21～42日龄肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响,试验采用2×3两因子交叉设计,包括2个ME水平:13.18、12.55 MJ/kg,3个DLys水平:0.80%、0.95%和1.10%,依据理想氨基酸平衡模式配制6种饲粮。选择360只平均体重(718.6±28.6)g的21日龄爱拔益加肉仔鸡,随机分为6组,每组6个重复,进行21 d的饲养试验,期末屠宰,同时测定血清生化指标。结果表明:高ME高DLys组具有最高的平均日增重、平均日采食量和最低的料重比(1.86),饲粮ME和DLys水平对平均日采食量存在极显著的互作效应(P0.05)。低ME高DLys组胸肌率(30.43%)最高、腹脂率(1.09%)最低,饲粮ME和DLys水平对胸肌率存在显著的互作效应(P<0.05);饲粮ME和DLys水平对血清尿素氮含量分别有极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)影响,对血清谷草转氨酶活性有显著的互作效应(P<0.05),高ME高DLys组血清尿素氮含量最低。综合生长性能和屠宰性能的分析结果可知,在本试验条件下,对21～42日龄肉仔鸡,饲粮适宜ME和DLys水平分别为12.55 MJ/kg和1.10%(ME/DLys=1.141 MJ/g)。高ME高DLys(ME/DLys=1.198MJ/g)更利于代谢平衡,减少血清尿素氮含量。

摘要：本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)和可消化赖氨酸(DLys)水平对肉仔鸡排泄物的化学组成及主要臭气化合物含量的影响。试验采用2×3两因子交叉试验设计,包括2个ME水平:12.55、13.18 MJ/kg,3个DLys水平:0.80%、0.95%、1.10%,依据理想氨基酸平衡模式配制6种试验饲粮。选取360只21日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复10只鸡。试验期21 d。结果表明:1)高ME低DLys组肉仔鸡排泄物苏氨酸(Thr)、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、亮氨酸(Leu)和氮(N)含量最低,高ME中DLys组异亮氨酸(Ile)、赖氨酸(Lys)、组氨酸(His)、精氨酸(Arg)含量最低,低ME低DLys组总能(GE)、磷(P)含量最低。2)肉仔鸡排泄物挥发性盐基氮与总有机酸含量随饲粮ME水平的升高而增加。ME与DLys的互作效应对挥发性脂肪酸(VFA)含量有极显著影响(P<0.01),低ME组VFA含量随DLys水平的升高而增加,高ME组VFA含量随DLys水平升高而降低。pH随ME、DLys水平的升高而降低。综上所述,在本试验条件下,有利于减少肉仔鸡排泄物N、P、挥发性盐基氮等主要臭气化合物含量的适宜ME和DLys水平分别为12.55 MJ/kg和0.80%(ME/DLys=1.549 MJ/g)或13.18 MJ/kg和0.80%(ME/DLys=1.198 MJ/g)。

摘要：为研究氨基酸平衡饲粮的代谢能(ME)、可消化赖氨酸(DLys)水平及其互作效应对21~42日龄肉仔鸡营养物质代谢率的影响,试验采用两因素析因试验设计,将ME设为12.55MJ·kg-1和13.18MJ·kg-1两个水平,DLys设为0.8%、0.95%、1.1%三个水平,依据理想氨基酸平衡模式配制6种试验饲粮。选取360只平均体重718.6g的21日龄AA+肉仔鸡,随机分为6组,每组6个重复,试验期为21d,在试验期的最后3d采用全收粪法进行代谢试验,测定干物质(DM)、能量、氮(N)、磷(P)及氨基酸(AA)的代谢率。结果表明:ME与DLys的互作效应对DM、能量和P代谢率无显著影响(p&gt;0.05),但对N代谢率有极显著影响(p&lt;0.01)。低ME低DLys组具有最高的DM、能量及P代谢率,高ME低DLys组的N代谢率最高。不同水平的ME与DLys除对组氨酸(His)、丙氨酸(Ala)代谢率无显著影响外(p&gt;0.05),对其他AA和总AA的代谢率均有显著(p&lt;0.05)或极显著(p&lt;0.01)影响。综合DM、总能、N及P代谢率指标,本试验条件下,21~42日龄肉仔鸡最适宜营养代谢的ME/DLys为1.55或1.65MJ·g-1,而无论高、低ME,DLys水平达到1.1%时AA的代谢率最高。