摘要：选用生姜、甘草、Vc和VE四种抗氧化剂分别喷涂于肉的表面进行单因素试验,研究添加单一抗氧化剂对冷却肉贮藏及感官特性的影响。确定有效的用量范围:生姜醇提溶液浓度为0.08g/mL、甘草醇提溶液浓度为0.08g/mL、VE溶液浓度为0.07%和Vc溶液浓度为0.03%时抗氧化效果好。再采用正交试验设计,把4种抗氧化剂复合使用,选出最优组合的复合护色剂配方:生姜0.08g/mL、甘草0.08g/mL、Vc0.05%和VE0.07%。

摘要：姓氏文化作为中国文化中的一员,拥有文化和血缘的双重内涵,十分易于获得国人的认同。河南位于黄河中下游地区,是中华文明的发祥地,同时也是姓氏文化大省。因此当下河南旅游业应充分利用姓氏文化较强的兼容性和亲切感,将其与域内旅游业相结合,使旅游业与姓氏文化在相互促进中,实现融合发展。

摘要：通俗唱法的艺术表现和其它唱法相比较,既有其种种共同的基本要求,又有许多较为独特的手法和技巧。目前,随着众多歌手在演唱实践中的不断创造而日益丰富、更新。一、发声方法 (一)通俗唱法的发声特点: 通俗唱法是一种较为通俗、较为大众的唱法,也是一种为千百万群众所直接参与的唱法。故对于声音的运用,始终以坚持对声音自然形态的拟真性,追求审美上的自然美、质朴美为其基本特征。但在实际演唱中,随着长时期的不断发展变化。

摘要：秋高气爽的北京，2009艺术中关村国际博览会在海淀展览馆拉开帷幕。这个角度的中关村，没有科技投入，没有技术创新，没有专利，科技成果转化，远离了没有硝娴的战场，呈现给世人柔美灵性的一面。

摘要：采用CO2或O2的单因素实验，以及CO2、O2和N2三种气体复合对冷却猪肉的保鲜护色效果进行研究。结果表明，C02抑菌浓度为40％～50％，浓度进一步提高，抑茵效果不明显；02浓度为大于60％，冷却肉的颜色较好。采用{3，3}单形重心设计实验，研究C02、02和N2三种气体的协同保鲜效果，最佳的冷却猪肉气调包装混合气体比例为50％CO2/40％02／10％N2，虽肉色较暗，但可大大延长了冷却肉的货架期，贮存21d期间菌落总数5．3lgefu／g；还选定了一种混合气体比例为30％CO260％O2／10％N2，可在14d内保持肉色鲜红。

摘要：中石化，中石油，华能，中海油等业内老牌企业的登场亮相，又一次彰显着此次博览会的规模以及份量。华能展区的风车设计，大屏幕显示给人以眼前一亮之感，中海油展示了渤海油田海上风力发电示意模型，以1：350缩小的模型令参观者可以很轻松地观察到全貌。

摘要：随着文创产品的热度升级,市场上的文创产品陷入了同质化严重的泥潭,为了打破目前文创产品泛化态势,在设计与开发之时应当秉持“以人为本”的理念,做好前期的调研工作,了解当下消费者与年轻人的购买需求,从客户体验的角度去进行设计、研发、生产,提高自身文创产品的竞争力与商业价值、审美功能,打造体验感强、富有个性的文创产品系列。

摘要：为了解决高校图书馆占座的问题,笔者设计实现了座位管理系统。在系统介绍中,主要从设计原则、设计思路、系统环境三方面论述。通过实验证明该系统能够有效解决占座问题。

摘要：水源热泵空调系统是目前国家十分重视的一种建筑节能技术,已在全国各地推广使用。重庆市地处两江交汇处,可利用的淡水资源丰富,且大量建筑沿两江四岸分布,为应用水源热泵技术提供了很有利的自然条件。而区域能源系统是为了满足某一特定区域内建筑群落的集中供冷、供热需求,由专门的能源中心集中制造冷热水,通过区域管网进行供给的一个或多个大规模中央空调冷热源系统。笔者根据赴加拿大参加建筑节能培训的体会和自身的工作实践,根据国内外区域能源系统发展情况和重庆市利用水源热泵技术的条件,对重庆市发展水源热泵区域能源系统的方向进行了较为翔实的阐述。

摘要：文章通过对原生污水水处理设备的研发,污水源热泵应用水质水温变化规律,区域冷热源能源站供冷供热管网的敷设,污水源热泵与大城市办公、居住区已有空调机组的对接,污水源热泵集中制冷供暖系统的可靠性和运行维护安全稳定性研究的讨论,指出了城市污水在建筑节能领域中广阔的应用前景。