摘要：以鳀鱼蒸煮液为原料,采用磁性交联酶聚集体技术制备的固定化酶酶解制备蛋白多肽,并分析水解肽的性能。在单因素试验基础上,运用中心组合设计法优化水解肽的制备工艺,并对酶解产物的氨基酸组成、分子质量分布、抗氧化性以及固定化酶的重复利用性进行分析。优化得到的酶解工艺为:酶解时间45 min,酶解温度54.1℃,酶解pH 7.8,固定化碱性蛋白酶与中性蛋白酶比例为1.5∶1,在此条件下三氯乙酸氮溶解指数(trichloracetic acid-nitrogen solubility index, TCA-NSI)可达77.27%。酶解液的必需氨基酸指数大于0.95,分子质量低于1 500 Da的小肽占82.52%,且具有较强的抗氧化性。此外,固定化酶循环利用5次时TCA-NSI值仍可保持首次使用时的48%。优化后的工艺具有多肽得率高,酶解液营养价值高且抗氧化性强,固定化酶可重复利用等优点,可为低值鱼蒸煮液的高值化利用提供理论参考。

摘要：以民俗文化来改造教育陶冶罪犯的心灵,是监狱文化改造模式的创新和延伸,是"艺术矫治、文化育人"理念的体现。湖湘文化秉承了民俗文化固有的特点,如形象性、活泼性、喜闻乐见等特点,易被罪犯所认同。文章就湖湘文化的渊源、基本精神等内容的阐述,结合服刑人员改造的实际情况,试分析湖湘文化对服刑人员的改造作用。

摘要：以91-42-51×瑞光2号的杂交后代共48个单株为试材,采用集群分离分析法(BSA),对桃果实的有毛/无毛、白肉/黄肉以及无花粉/有花粉3个性状进行了分子标记研究。研究获得SSR标记UDP96-018(300bp)与有毛性状连锁,遗传距离4·5cM,SSR标记UDP98-407(680bp)与白肉性状连锁,遗传距离为2·2cM;根据拟南芥雄性不育序列标记设计的引物扩增出的两个片段NNJ-I(600bp)和NNJ-I(900bp)与桃无花粉性状之间的遗传距离为0cM。这些标记的获得为桃分子标记辅助育种提供了有效的筛选手段。

摘要：研究了中北大学多媒体网络教学模式,对教学模式的具体设计和教学模式下学习者、学习目标、学习过程等方面进行了逐一的调查和分析,以期为中北大学大规模多媒体网络教学模式的实施提供可以借鉴的经验。

摘要：桃是中国原产的重要落叶果树之一,种质资源丰富,栽培分布广泛。中国自20世纪50年代开始有计划地进行资源调查与收集保存工作,80年代分别在南京、北京、郑州建立了3个国家桃种质资源圃,至2008年底,共入圃保存桃种质资源1 300余份,涉及桃的6个种;以《果树种质资源描述符》和《桃种质资源描述规范和数据标准》为依据,对保存的桃种质资源性状进行了系统的观察与鉴定,建立了性状评价数据库,并从形态学、孢粉学、同工酶和DNA标记等方面研究了桃亚属种间、桃种群间和桃品种群间的亲缘关系。

摘要：对美国农业部培育的4个李品种进行了物候期、植物学特征特性、生长结果习性、果实经济性状、病虫害抗性的观察研究,综合评价了各品种在南京地区的适应性表现,美国红心李、好运可以直接在生产中推广应用,黑光彩、欧文特风味偏酸,是培育大果、丰产、红肉品种的优异资源。

摘要：以38个蟠桃品种和9个其他类型桃品种为试材,利用24对位于桃参考图谱上8个连锁群的SSR引物进行了蟠桃种质资源遗传多样性研究。24对SSR引物共获得179个扩增位点,其中多态性位点171个,多态率达95.53%。蟠桃资源平均Nei’s基因多样性指数(He)为0.242 5,平均Shannon信息指数(I)为0.379 8;南方蟠桃品种群多态性位点百分率为74.30%,Nei’s遗传多样性指数为0.203 8,Shannon信息指数为0.316 3;北方蟠桃品种群的遗传多样性相对较高,多态性位点百分率为91.06%,Nei’s遗传多样性为0.244 9,Shannon信息指数为0.382 4。群体间存在较小的基因分化系数(Gst=0.065 9),遗传变异有很大一部分是来自群体内,可能与其较大的基因流Nm=7.086 1有关。UPGMA聚类分析结果表明,相似系数为0.66～0.95,在相似系数为0.67时,所有南方品种聚于同一类群,北方品种除新疆蟠桃、黄肉蟠桃及香金蟠外也聚于同一类群,聚类结果支持蟠桃多起源假说。

摘要：以116份黄肉桃种质和19份其它桃或桃近缘种种质为试材,利用定位于李属参考图谱上的SSR标记,进行遗传多样性评价及亲缘关系分析。SSR扩增结果表明,筛选出的28对SSR引物共扩增出206个等位基因,其中多态性等位基因159个(占76.56%)。聚类结果表明,在相似系数为0.82时,黄肉桃资源在聚类图上呈两组:美洲、欧洲和亚洲育成黄桃品种聚为一组(Ⅰ),中国地方黄桃品种中唯‘西安杏瓤桃’和‘天津黄肉’出现在这一组;来源于云南、华北、西北地区的中国地方黄桃品种聚为另一组(Ⅱ)。在相似系数为0.87时,育成黄桃品种(Ⅰ)分为8个亚组,美洲育成品种分布在所有8个亚组中,欧洲育成品种分布在Ⅰ-2、Ⅰ-3和Ⅰ-4亚组,而亚洲育成品种仅分布在Ⅰ-3和Ⅰ-4亚组;亲本相同的育成品种在聚类图中临接或出现在较近的位置,育成品种的聚类结果与品种的系谱关系基本吻合。在相似系数为0.87时,中国地方黄桃品种分为7个亚组,西南黄桃和西北黄桃存在一定的组群界限,来自西南的黄桃地方资源主要分布在Ⅱ-1和Ⅱ-5亚组,而来自西北的黄桃地方品种主要出现在Ⅱ-2、Ⅱ-4和Ⅱ-7亚组。品种群的聚类结果表明,亚洲育成品种与美洲育成品种间亲缘关系最近,其次为欧洲育成品种;中国地方黄桃品种与育成品种间亲缘关系较远。

摘要：通过对国家果树种质南京桃资源圃内保存的500余份桃资源的花芽发育、坐果率、果实成熟期等的调查,结合气象数据,分析2010年春季异常气候对桃树生长结果的影响。结果表明,春季低温阴雨对大部分桃种质影响不大,但有少部分种质花芽受害较严重;由于桃树花量大,多数种质坐果良好,产量未受影响,但仍有一些品种尤其是无花粉品种产量降低;与往年相比,果实成熟期普遍延迟1～2周,油桃裂果、蟠桃裂顶现象严重。

摘要：观赏桃种质资源丰富,遗传背景复杂,使用SSR标记进行鉴定评价,以期为观赏桃亲缘关系研究提供借鉴。以34份观赏桃品种、7份桃的近缘种和1份毛桃共42份种质为试材,利用16对位于李属植物参考图谱上的SSR标记进行观赏桃亲缘关系研究。结果表明,筛选出的16对SSR引物共扩增出124个清晰条带,多态性条带百分率为87.99%;16对SSR引物均呈单位点扩增模式,平均每个位点扩增等位基因数为7.75。UPGMA聚类分析结果表明,在相似系数0.82时,大部分观赏桃供试品种聚为2大类:第Ⅰ类有12个品种,全部为碧桃;第Ⅱ类包括9个碧桃品种、5个垂枝桃品种、3个寿星桃品种,且所有垂枝桃品种在聚类图中邻接。其余5个观赏桃品种,菊花桃、黄金美丽、红花柱形桃、白花柱形桃、粉花柱形桃聚于这2大类的外侧,且3个具有柱形特征的品种邻接成一类。