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摘要：柘荣剪纸的产业开发目前存在着诸多问题使产业化面临困境,影响着柘荣剪纸的可持续发展。作为文化产业的发展新阶段,柘荣剪纸应在文化创意产业背景下,树立可持续发展观念,重视研究保护,挖掘文化价值与地域特色,打造特色品牌,多领域多途径进行创意开发,寻求持续发展空间,构建可持续发展模式。

摘要：文化创意产业背景下,畲族凤凰装依托民族村寨旅游、节会展演、畲族服饰创意大赛等保护传承形式,实现了在现代社会的存续和发展。但文化创意产业发展中的经济利益诉求所唤醒的文化意识所实现的对凤凰装的保护传承必然有其片面性。凤凰装的保护传承,需注意处理文化保护与经济利益之间的关系,注重畲族文化的整体传承,认识到发展变化是其常态和生命力体现。

摘要：剪纸是一种古老而又普及的民间文化形态。中国地域辽阔,各地剪纸的内容有不同的特色。以往对剪纸的研究大多是艺术界对其造型、艺术风格的研究,本文拟以抓髻娃娃为例,从生命繁衍的角度对剪纸文化中的生命意味作以深入分析。

摘要：以小米为原料制作发酵茶。将小米清洗、浸泡、沥干、蒸制、酶解后,与茶叶混合并接种复合益生菌,通过探讨益生菌接种量、发酵时间、发酵温度、白砂糖含量及小米与茶叶质量比等主要因素对茶饮品感官品质的影响,采用单因素试验及正交试验方法,以发酵茶综合感官评分为评价标准,确定小米发酵茶的最佳制备工艺条件:以小米质量为基准,益生菌发酵接种量6%、白砂糖添加量3%、发酵时间8 h、发酵温度40℃、小米与茶叶的质量比1∶3。在此条件下加工的小米发酵茶发酵味明显、汤色适宜、味道纯正,兼具小米与茶叶的醇香,也有发酵后的酸甜味。

摘要：以鲨鱼盾鳞表面非光滑形态为模型,制备了由镍基合金粉末熔覆层和45钢基体构成的起伏型、平面型仿生非光滑试样,并进行磨粒磨损实验和磨痕观察,分析磨损机理。结果表明:平面型涂层耐磨性明显优于起伏型涂层;设计和制备耐磨性良好涂层的判据是几何硬化率(GHR)不小于50%。起伏型涂层的磨损机理:硬化带表面自身非光滑磨损机制与磨头对硬化带的冲击磨损机制共同作用。平面型涂层的磨损机理:硬化带表面自身非光滑磨损机制与表面几何形貌非光滑磨损机制相结合。

摘要：采用超声辅助吐温80优化发芽小米γ-氨基丁酸(gamma-amino butyric acid,GABA)和多酚提取工艺。以GABA和多酚得率为考察指标,通过单因素试验探究吐温80质量分数、超声温度、超声时间、料液比、超声功率对GABA得率的影响,设计正交试验优化GABA提取工艺;通过单因素试验探究吐温80添加量、超声温度、超声时间、料液比4个因素对多酚得率的影响,以响应面试验设计优化多酚提取工艺。结果表明:超声辅助吐温80提取GABA的最佳工艺条件为吐温80质量分数6%、超声温度35℃、超声时间25 min、料液比1∶18(g/mL)、超声功率126 W,此条件下GABA得率为4.70 mg/g;提取多酚的最佳工艺条件为吐温80质量分数9%、超声温度42℃、超声时间19 min、料液比1∶12.5(g/mL),此条件下多酚得率为1.99 mg/g。

摘要：民间美术是中国传统文化的重要组成部分,具有自己独特的、自成体系的造型法则和赋色技巧,对现代艺术设计具有现实的指导意义。对民间美术中传统哲学审美思想、造型观念和色彩的借鉴,是现代包装设计凸显民族文化精神、深化设计语言的重要途径和手段。

摘要：文旅融合发展背景下,福建省宁德市周宁县对文化旅游产业日益重视并取得了一定成效,笔者通过对周宁县文旅融合发展现状的调研发现:当地旅游业还存在特色文化内涵挖掘不深入,优质文化资源利用不充分;创新力度不足,旅游产业难以走出门票经济;缺乏品牌建设意识;文旅融合后的文化失真与变异等问题。针对周宁县文旅融合存在的问题,提出深入挖掘传统文化,增强文旅创意;大力推进旅游业与文化产业融合创新发展;重视品牌建设与推广等建议。

摘要：魏晋南北朝时期佛教石窟雕塑艺术随着印度佛教传入中国逐渐发展,是从域外雕塑艺术到中原文化相互融合的历史过程。因此魏晋南北朝佛教雕塑也经历宗教性、人文性和艺术性逐渐深入相互渗透和发展的过程,并在后期隋唐宋进一步演变深化。魏晋南北朝佛教雕塑呈现宗教性、人文性和艺术性三位一体的风貌格局,反映了佛教中国化对雕塑艺术形态的深刻影响,也印证了中原文化对外来文明吸收和发展创造的历史进程。探索魏晋南北朝佛教雕塑呈现的独特风格和艺术特色,有助于深刻理解中华特定历史时段的文化特征和民族文明价值。