摘要：目的了解盐城市男大学生饮料消费现状,为有针对性地开展健康教育、指导其合理消费饮料提供科学依据。方法 2011年5月采用自行设计的调查问卷对随机抽取的117名大学生进行问卷调查。采用整群随机抽样的方法对所抽班级所有男生发放调查问卷,答题完毕当场回收所有问卷。结果男大学生对11道有关饮料知识的答题正确率平均为57.3%。认为有益健康的前5位饮料类别依次为果汁及果汁饮料占72.6%,蔬菜汁及蔬菜汁饮料占71.8%,饮用水占70.1%,茶叶及茶饮料占68.4%,蛋白饮料占65.8%。男大学生选购饮料最多的时机是运动后、旅游、娱乐聚会等,购买饮料的地点多选择大型超市、便利店以及学校食堂,最喜欢选择塑料瓶装饮料,购买容量为250~500 ml的饮料最多,主要通过电视广告了解饮料。结论盐城市男大学生对饮料的选择相对理性,但其饮料相关知识欠缺,营养意识较弱,应加强相关健康知识教育,引导其科学合理消费饮料。

摘要：目的了解女大学生饮料消费行为习惯,为有针对性地开展营养教育、指导合理消费饮料提供依据。方法采用自行设计的调查表,对盐城卫院185名女大学生进行问卷调查,按其所学专业分为营养班和非营养班两组进行比较。结果经常饮用水的占82.3%,列为首选饮料。两组对不同饮料类别是否有益健康的认知分歧较大,但在选择频次上差异无统计学意义(P均>0.05)。选择饮料的首要目的为"解渴",选择时主要考虑口味、价格、营养、品牌等因素,主要通过电视广告、别人介绍、活动促销等途径了解饮料。营养班学生比非营养班学生更倾向于留意饮料的营养成分表,差异有统计学意义(P<0.01),但仅有25.9%的学生"一定留意"饮料营养成分表。结论盐城卫院女大学生饮料消费行为基本合理,但其营养意识尚较低,还需加强引导。

摘要：目的了解盐城市大学生对饮料的知识、信念和行为(KAP)现状及其存在的问题,为有针对性地开展营养教育、指导其合理消费饮料提供科学依据。方法采用自行设计的调查表对盐城市415名大学生进行问卷调查。结果大学生对10道有关饮料营养知识的答题正确率平均为58.9%,男女大学生在健康饮料的判断上存在显著差异(χ2=15.178,P=0.001),而且无论是在总体的饮料消费频次上还是具体的饮料类别选择上均存在着统计学差异(P<0.05)。结论盐城市大学生对饮料营养知识了解不够,对健康饮料的态度欠佳。大学生的饮料消费行为还需正确引导。

摘要：目的 探讨乳腺数字X线摄影管电压对辐射剂量和图像质量的影响.方法 （1）选择手动曝光模式,分别在钼/钼（Mo/Mo）、钼/铑（Mo/Rh）、铑/铑（Rh/Rh）3种阳极靶/滤过组合下,采用25、28和31 kVp 3种管电压以32 ～ 140 mAs范围内的14个管电流值对CIRS 015乳腺模体曝光（相当于50％的腺体和50％的脂肪、压迫厚度为4.2 cm的乳腺）.记录每次曝光的皮肤入射剂量（ESE）和平均腺体剂量（AGD）；测量图像的信噪比（SNR）、对比噪声比（CNR）和品质因素（FOM）,计算上述参量的平均值,比较相同靶/滤过组合不同管电压的AGD、ESE、ESE/AGD、SNR CNR和FOM均数.统计方法采用随机区组设计的方差分析.（2）选择手动曝光模式,采用Mo/Rh滤过组合和固定管电流56 mAs以23 ～ 33 kVp范围内的11个管电压值,对CIRS 015乳腺模体曝光,记录每次曝光后系统显示的AGD和ESE值,测量计算图像的SNR、CNR和FOM值,绘制AGD、ESE、ESE/AGD、SNR、CNR和FOM变化曲线.结果 Mo/Mo组合时25、28和31 kVp的AGD、ESE、SNR、CNR、FOM值分别为（1.25±0.56） mGy、（6.46±2.86） mGy、71.52 ±8.37、1.91±0.26、3.21±0.68,（1.94±0.85） mGy、（9.18 ±4.07） mGy、144.46±11.31、2.41 ±0.28、3.37±0.96和（3.01±1.38） mGy、（12.60±5.59） mGy、128.89±15.29、2.47 ±0.31、2.31±0.76; Mo/Rh组合时为（1.23±0.55） mGy、（5.26±2.33） mGy、67.31 ±4.11、1.82 ±0.19、3.01±0.82,（1.86±0.84） mGy、（7.57±3.34） mGy、139.54±12.16、2.30±0.25、3.23±0.92和（2.81±1.24） mGy、（10.48 ±4.62） mGy、127.77±15.14、2.59 ±0.31、2.67±0.68；Rh/Rh组合时为（1.09 ±0.48） mGy、（4.89±2.16） mGy、67.46±2.23、1.48±0.72、3.08±1.69,（1.75 ±0.78） mGy、（6.88 ±3.03） mGy、137.74±14.65、2.37 ±0.26、3.62±1.07和（2.59±1.13） mGy、（9.32 ±4.12） mGy、117.91±19.05、2.51 ±0.31、2.74±0.84.两种实验方法均显示：相同靶/滤过组合的AGD、ESE和CNR值随着管电压的升高而升高,ESE/AGD随着管电压的升高而下降.实验1表明28 kVp的SNR和FOM均高于25 kVp和31 kVp.实验2显示SNR和FOM曲线均呈逐渐下降趋势.统计分析表明：不同管电压的AGD、ESE、ESE/AGD、SNR、CNR和FOM值差异均存在统计学意义（F值为4.391～528.848,P值均＜0.05）.其中,Mo/Mo和Rh/Rh组合时28 kVp与31 kVp的CNR值差异无统计学意义（P值均＞0.05）；3种靶/滤过组合25 kVp与28 kVp之间的FOM值差异均无统计学意义（P值均＞0.05）.结论 对于压迫厚度4.2 cm,50％脂肪和50％腺体乳腺,不同管电压对辐射剂量和图像质量具有显著影响.