摘要：宜兴紫砂壶起源于宋代,兴于明清时期,相对于源远流长的中华上下五千年文明而言,算是后起之秀,紫砂壶作为实用价值和观赏价值兼备的艺术品,以其深厚的文化包容力和与时倶进的文化开创力得到了大众的喜爱,它有别于“高山流水”的艺术,紫砂壶来源于生活又回归于生活,以其日常的亲和力、贴近生活的感染力为人熟知、引人共鸣,让人感受到艺术返璞归真的情趣.同时,它又是传统文化的深厚载体,集金石、书画于一体,将丰富的艺术形式融于一身,传达出笔墨书画所蕴含的情志和精神.

摘要：在对面粉生产过程控制系统的发展进行分析的基础上,构建了基于PROFIBUS总线的面粉生产控制系统。并对该控制系统的硬件配置和软件设计进行了阐述。

摘要：采用有限元法,分析了圆形轨迹振动筛筛箱结构的动态特性,获得了筛箱的低阶固有频率与模态振型,找出了筛箱在额定载荷下各部位应力和变形的分布规律,为筛箱的设计改进及动态强度的试验研究提供了必要的依据。

摘要：以大豆油预乳化液作为动物脂肪替代品,可改善低动物脂肪肉糜类产品的品质。以大豆油、大豆分离蛋白和卡拉胶等为原料制备预乳化液,部分用以代替动物脂肪,研究其对肉糜凝胶的蒸煮损失。在单因素实验的基础上,进行Box-Behnken响应面法试验优化设计,得到最优的大豆油预乳化配方为:大豆油24.8%,大豆分离蛋白2.6%,水15.5%,此时肉糜热凝胶过程中蒸煮损失为5.64%;与对照组相比,实验组肉糜凝胶硬度和弹性明显增加,蒸煮损失明显减小,而色差分析值除b^(*)值发生明显变化外,L^(*)值和a^(*)值无明显差异;采用扫描电镜对肉糜凝胶进行分析得知,与对照组相比,大豆油预乳化液对肉糜凝胶微观结构具有较好的改善作用。由此可知,通过合理优化大豆油预乳化液的配比可明显提升低动物脂肪肉糜凝胶的品质。

摘要：介绍了龙门吊具上(由于传感器位置安装不同)开发设计的一种新型吊具结构及工作方式。

摘要：增强课程的生活化,凸现课程的综合化,体现考核环节的过程化,营造新型教学互长的师生关系成为现今教学改革的热点。在对“旅游学概论”课程质量感知和诉求调研的基础上,结合旅游管理类专业应用型人才培养目标,应用OBE-CDIO教育理念对“旅游学概论”课程进行再造,对教学时间和空间进行扩展,并使用预期学习结果为观测点评价教学目标的达成程度。以期提升学生旅游基础理论的掌握度和旅游创新实践项目的参与度,为旅游专业课程改革创新实践框定路径。

摘要：为了提高鲜湿米粉保质期内的品质,基于鲜湿米粉设计单因素试验,对麦芽糖淀粉酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、普鲁兰酶等生物酶对鲜湿米粉老化的影响进行研究,采用响应面优化复合酶制剂的最优配比,结合体外消化实验研究鲜湿米粉的消化特性。结果显示:延缓鲜湿米粉老化的关键生物酶及复配比例麦芽糖淀粉酶0.018%、α-淀粉酶0.031%、β-淀粉酶0.017%,并建立数学模型,预测鲜湿米粉在4℃放置8 d硬度值110.86 gf,进行4次验证试验,所得鲜湿米粉在4℃放置8 d后,实测硬度为108.22 gf,拉伸长度为27 mm,断条率为2.89%。通过体外消化试验显示本研究可以降低鲜湿米粉中淀粉的水解率、水解指数与血糖生成指数预测值,即可以提高鲜湿米粉的抗消化性。可见生物酶延缓鲜湿米粉老化优化方案基本可行,对鲜湿米粉在货架期内保证品质及消化深入研究具有指导意义。

摘要：在桥式起重机主梁设计时,通常进行强度、刚度、稳定性的计算。在实际设计过程中,稳定性通常需通过构造保证,因此,强度、静刚度是控制主梁承载能力及寿命的直接参数。本文着重分析了采用不同材质钢板时对主梁设计的影响,通过选用适当屈服限的板材,使主梁达到性能与成本的最优化。

摘要：目的设计一种新型三维蜂窝导向器应用于股骨颈骨折经皮空心钉辅助植钉并评价其临床疗效。方法回顾分析2019年6月—2020年12月收治且符合选择标准的40例股骨颈骨折患者临床资料,根据术中定位方式分为对照组(20例,徒手定位植钉)和研究组(20例,新型三维蜂窝导向器辅助定位植钉)。两组患者性别、年龄、侧别、致伤原因、Garden分型及受伤至手术时间等一般资料比较差异均无统计学意义(P>0.05)。记录两组患者手术时间、透视次数、导针穿刺次数、骨折愈合时间,末次随访时采用Harris评分评价髋关节功能;术后即刻采用以下影像学指标评价螺钉植入分布精确性:螺钉间距、螺钉覆盖面积、螺钉至颈皮质距离、螺钉间平行度和螺钉与颈轴向偏离。结果两组患者均顺利完成手术,导针均未穿出股骨颈皮质。两组患者手术时间、透视次数比较差异均无统计学意义(P>0.05);研究组导针穿刺次数显著少于对照组(t=8.209,P=0.000)。术后即刻影像学检测示,研究组螺钉间距、螺钉覆盖面积显著大于对照组,螺钉至颈皮质距离、螺钉间平行度、螺钉与颈轴向偏离均小于对照组,差异均有统计学意义(P0.05)。结论新型三维蜂窝导向器结构简单、使用方便,可减少导针穿刺次数并有效提高空心钉植入后的精确性分布。

摘要：根据现代化的食品厂自动供粉系统工艺流程,构建了计算机自动供粉控制系统。并对该控制系统的总体控制方案和控制功能的实现过程进行了详细阐述。