摘要：选用270只21日龄的扬州公鹅,随机分成6组,每组3个重复,每个重复15只鹅。采用2×3二因子试验设计,采用两种饲喂方式(自由采食和90%限制饲喂,限制饲喂组鹅饲料供给量为前一天自由采食组饲料消耗量的90%)和低、中、高3个色氨酸(Trp)水平(含量分别为0.14%,0.22%和0.30%),分别对3个不同生长阶段的生长性能和屠宰性能指标进行测定。结果表明,在28～42日龄,与低、高Trp组相比,中Trp组扬州鹅平均日采食量和平均日增重显著提高(P0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日采食量有交互作用(P0.05)。饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日增重和饲料转化率有交互作用(P0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日采食量和平均日增重有交互作用(P0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅腹脂率有交互作用(P<0.01)。由此可知,饲粮中Trp水平过低或过高均会对扬州鹅生长性能产生不利影响,并且这种不利的影响具有阶段性,因此日粮添加适当水平的Trp能够一定程度改善扬州鹅生长性能。

摘要：本试验旨在研究饲喂方式和饲粮色氨酸水平对扬州鹅免疫功能及抗氧化指标的影响。选用270只21日龄的扬州鹅,随机分成6组,每组3个重复,每个重复15只鹅,试验期42 d。采用2×3二因子试验设计,2种饲喂方式(自由采食和限制饲喂)和低、中、高3个饲粮色氨酸水平(0.14%,0.22%和0.30%)。结果表明:1)自由采食组鹅平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)显著高于限制饲喂组(P0.05)。与低、高色氨酸水平组相比,中色氨酸水平组扬州鹅ADFI和ADG显著增加(P0.05);与低色氨酸水平组相比,高色氨酸水平组的扬州鹅脾脏指数显著增加(P0.05)。3)中、高色氨酸水平组血清免疫球蛋白G(IgG)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)较低色氨酸水平组显著增加(P0.05)。4)低色氨酸水平组扬州鹅脾脏组织的淋巴细胞明显变形,核染色质浓缩密集,线粒体肿胀模糊,嵴出现透亮区、空泡化,粗面内质网脱颗粒明显、排列紊乱,呈现出细胞凋亡的典型变化。由此可知,饲粮中添加适量的色氨酸能够提高扬州鹅生长性能。色氨酸缺乏可引起扬州鹅淋巴细胞凋亡,而饲粮中适当补充色氨酸可改善这一状况,促进脾脏的发育,增强动物机体的抗氧化能力和体液免疫能力。

摘要：本试验旨在研究饲粮中色氨酸(Trp)水平和饲喂方式对扬州鹅蛋白质代谢的影响。选用270只21日龄的扬州鹅,随机分成6组,每组3个重复,每个重复15只。采用2×3双因子试验设计,饲喂方式为自由采食和90%限制饲喂,饲粮Trp水平分别为0.14%(Ⅰ组)、0.22%(Ⅱ组)和0.30%(Ⅲ组)。试验期42 d。结果表明:1)饲喂方式可显著影响鹅胸肌、腿肌蛋白质沉积量和肝脏粗蛋白质含量(P0.05)。3)Ⅱ组、Ⅲ组腿肌蛋白质相对合成率和蛋白质相对生长率显著高于Ⅰ组(P<0.05)。由此可见,在低Trp水平饲粮中添加Trp可以提高扬州鹅机体蛋白质的沉积。

摘要：MUC4和MUC13基因作为产肠毒素大肠杆菌(enterotoxigenic Escherichia coil,ETEC)F4的重要抗性候选基因,可能在断奶仔猪抗ETEC F18菌株的感染过程中发挥重要作用,因此本试验运用实时荧光定量PCR法分析了MUC4和MUC13基因在梅山猪ETEC F18抗性型和易感型个体11个组织(心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胃、肌肉、胸腺、淋巴结、十二指肠和空肠)中的表达水平及差异。结果显示,MUC4和MUC13基因在检测的11个组织中均有不同程度的表达。其中,在胸腺和淋巴组织中,MUC4基因在抗性型个体中的表达水平显著高于易感型个体(P<0.05);在肺脏组织中,MUC13基因在抗性型个体中的表达水平显著高于易感型个体(P<0.05),且MUC13基因在抗性群体肠道中的表达水平较高。由此推测,MUC4基因在免疫组织、MUC13基因在肠道组织的高表达可在一定程度上提高了机体的免疫能力,保护和润滑肠道,从而抵抗ETEC F18菌株对机体的感染。

摘要：为分析CD14基因在猪各组织中的发育表达差异情况,进一步探讨该基因的免疫调控机制,实验利用实时荧光定量PCR比较分析CD14基因在7个不同发育阶段梅山猪的12个组织中的表达水平。结果表明:CD14基因在不同发育阶段梅山猪的12个组织中均有表达,且在不同阶段呈现相对一致的表达规律,在肝中呈现极高的表达水平,在脾、肺、肠系膜淋巴结等组织中呈现中等的表达水平,在其他组织中呈现较低的表达水平。发育性表达分析显示,CD14基因在肝脏中从初生到成年一直保持较高的表达水平;在免疫组织(脾、肺、肾和胸腺)、肠道组织(十二指肠、空肠和回肠)和胃组织中,CD14基因的表达水平从初生起呈上升趋势,14或21日龄表达水平最高,之后呈下降趋势并一直保持较低的表达水平,在肠系膜淋巴结中,初生仔猪CD14基因的表达水平最高,之后显著下降并维持较低的表达水平。由此推测,CD14基因的表达水平变化趋势与仔猪自身免疫发育具有相对的一致性,且与仔猪抵抗开食期和断奶期的应激有着密切的联系。