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泡参多糖超声提取工艺及其抗氧化活性研究: 收藏
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引用; 《中兽医医药杂志》2014年第2期33卷 30-36页; 作者：高海宁蒋宝莹魏羽西田永辉李彩霞晋玲张勇河西学院农业与生物技术学院甘肃张掖734000 定西师范高等专科学校生化系甘肃定西743000 甘肃中医学院甘肃兰州730000; 研究超声提取泡参中多糖的工艺及其抗氧化性。在单因素试验的基础上,采用BoxBenhnken(BB)中心组合试验设计及响应面法考察了提取时间、温度、固液比对泡参多糖提取率的影响。结果表明,泡参多糖最佳提取工艺条件为:超声提取时间28 min,...; 研究超声提取泡参中多糖的工艺及其抗氧化性。在单因素试验的基础上,采用BoxBenhnken(BB)中心组合试验设计及响应面法考察了提取时间、温度、固液比对泡参多糖提取率的影响。结果表明,泡参多糖最佳提取工艺条件为:超声提取时间28 min,提取温度45℃,固液比1∶14(W/V)。在此工艺条件下,最大响应值为(1.225%)和实验值(1.187%)有良好的拟合度。该结果提示,响应面法优化泡参多糖切实可行;抗氧化活性测定显示,泡参多糖能有效清除ABTS+·自由基,可以作为天然抗氧化剂资源进一步开发利用。; 来源：详细信息评论

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