摘要：通过静态吸附解吸实验以及动态吸附解吸实验,优化了AB-8大孔树脂纯化柑橘皮黄酮的工艺。结果表明,AB-8大孔树脂的静态吸附:饱和吸附量15 mg/g(以树脂湿重计),饱和吸附时间180 min,样液最佳p H 5. 5,样液中黄酮浓度高有利于吸附; AB-8大孔树脂的静态解吸液乙醇最佳浓度为80%,黄酮解吸速度很快,少量解吸液可较好地洗脱而得到高浓度黄酮溶液;动态吸附流速3 BV/h,解吸流速6 BV/h,纯化柑橘黄酮的回收率为75. 07%,纯化倍数为4. 14;柑橘皮黄酮主要以糖苷形式存在,苷元较少。

摘要：探讨了水中Ca^(2+)、Mg^(2+)和Na+3种离子含量对水豆腐品质的影响,根据单因素试验选择Ca^(2+)、Mg^(2+)和Na^(+)3种梯度溶液为自变量,利用质构剖面分析(tissue plasminogen activator,TPA)测试和穿刺测试(Puncture test)对水豆腐质构进行测试,通过已建立的反向传播(back propagation,BP)神经网络模型预测豆腐的感官指标得分和Ca^(2+)、Mg^(2+)和Na^(+)的最优配比;并采用响应面法(RSM)对Ca^(2+)、Mg^(2+)和Na^(+)的配比进行优化设计,得到预测回归模型和Ca^(2+)、Mg^(2+)和Na^(+)的最优配比。结果表明:BP神经网络模型预测豆腐的感官得分使豆腐总体可接受性最佳时,Ca^(2+)、Mg^(2+)和Na^(+)的最佳添加量分别是20,8,15 mg·L^(-1),且呈倒U型变化趋势;响应面优化实验中豆腐总体可接受性最佳时,离子配比为Ca^(2+)含量19.44 mg·L^(-1)、Mg^(2+)含量8.35 mg·L^(-1)、Na^(+)含量17.25 mg·L^(-1);两种模型预测豆腐的感官指标得分时,Ca^(2+)、Mg^(2+)和Na^(+)的最优配比相差无异,为了方便实验操作,简化Ca^(2+)、Mg^(2+)和Na^(+)的最优含量为20,8,16 mg·L^(-1),此时水豆腐的总体可接受性得分预测值为6.95,实际的总体可接受性得分为6.85±0.50,水豆腐的总体可接受性预测值与实际的豆腐总体可接受性值接近,说明BP神经网络模型和响应面优化模型预测豆腐总体可接受性得分具有一定的可靠性。

摘要：乔布斯的妻子这样评价他的搭档艾带：在史蒂夫的生活中大多数人都是可以被替代的，唯独乔尼不是。乔布斯和乔尼-艾弗是一对绝对耀眼的设计搭档，他们分工明确，配合默契，共同创造了伟大的苹果时代：艾弗喜欢分析某个特定设计背后的理念以及如何一步步地构思出这个设计。而乔布斯则更注重直觉的判断。他会明确指出自己喜欢的模型和草图，放弃那些不喜欢的。艾弗则通过乔布斯的判断进一步完善设计理念。