摘要：采用超临界CO2萃取甘蔗滤泥中高级脂肪醇,为甘蔗天然活性成分无污染提取分离提供参考。实验确定了超临界CO2萃取最佳工艺条件为萃取压力30MPa,萃取温度50℃,萃取时间6h,物料粒度为20目,此时高级脂肪醇萃取率为2.30%。通过GC-MS定性定量分析,萃取物中含量最高为二十八烷醇,为47.8%～62.5%。实验提取的产物无溶剂残留,主要功效成分含量也较高,具有较好的研究意义。

摘要：2019年1月,国务院印发《国家职业教育改革实施方案》(简称“职教20条”),提出将“学历证书+职业技能等级证书”(1+X证书)制度试点工作和高职院校职业技能大赛作为职业教育的重点工作推进。随后,教育部印发《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》,提出“促进书证融通”。面对职业教育的新形势,基于专业基础、国家职业技能标准、企业岗位能力要求而设计的职业技能大赛应运而生,职业院校通过将职业技能大赛有机融入课程教学,从而达到“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的目的。

摘要：采用响应面分析法(RSM)优化谢氏丙酸杆菌和枯草芽孢杆菌混合发酵产维生素B12(VB12)和维生素B2(VB2)的工艺条件。在培养时间、糖蜜浓度、温度、接种量、装液量、发酵初始pH的单因素实验基础上,采用Box-Behnken实验设计,通过响应面分析,对混菌的发酵工艺条件进行优化。得出最佳工艺条件为:糖蜜浓度20%(v/v),装液量100mL/300mL三角瓶,混菌接种量18%(v/v,单菌接种量1∶1),发酵温度30℃,发酵时间72h,初始pH7.0,在此条件下VB12与VB2的产量分别为262.54mg/L和10.14g/L,产量较单菌培养时的最高产量分别提高了13.16%和12.42%。

摘要：Fives Cail公司一直以来都在发展和提高甘蔗预处理技术以满足现代化糖厂和酒精厂的建设要求。工厂主要关注的因素有投资、运行、能源、操作。Fives Cail在非洲、亚洲、美洲已经安装了超过30台的嵌入式撕裂机,且还在不断提高和改善以增大甘蔗处理能力至825吨/小时,同时简化喂料鼓、转子、锤子、铁砧板的设计。嵌入式撕裂机预处理技术主要包括两个设备:甘蔗理平机(或梳理鼓)和撕裂机,这两种设备可以实现简易安装,既可以在现有的甘蔗输蔗机上安装又可以另外重新安装。它们的组件都是标准化的零部件。嵌入式撕裂机可以处理整根甘蔗、短甘蔗或者是两种长度混合的甘蔗,还可以处理湿润的或含有很多沙子和石块的甘蔗。文中所有的结果都是直接来源于糖厂、官方途径、Fives Cail公司。因为所有的结果是在非实验室条件下得出的,一些近似值可能是假定的,但他们都尽可能使前后数据与结果一致。经过多年不断地发展和提高,研究结果表明,为了改善甘蔗预处理效果,工厂采用嵌入式撕裂机可以在直接或间接方面上获得真正的经济效益,可以从减少安装费用、维修费用、能源消耗等方面看出嵌入式撕裂技术比传统的甘蔗预处理设备有着明显的优越性。

摘要：教材改革与教法改革是"三教"改革的重要部分,本文在活页式教材设计思路和需要注意问题的基础上,通过分析对比相关活页式教材开发情况,以《食品安全与质量控制技术》课程为例,提出一种活页式教材设计方案以及在使用过程中需要注意的问题。