摘要：采用响应面法优化虎尾轮根中总黄酮的提取工艺。综合比较各种提取方法,选择超声波-微波提取法,在单因素实验基础上,确定超声波-微波反应时间、乙醇体积分数、提取温度为响应因素,以虎尾轮总黄酮提取率为响应值,按照BoxBenhnken试验设计采用三因素三水平方法完成响应面试验,观察各因素对总黄酮提取率的影响。各因素对虎尾轮根中总黄酮提取的影响顺序为提取温度>乙醇体积分数>提取时间。响应面优化的最佳提取工艺:超声波-微波提取时间6 min,乙醇体积分数72%,反应温度72℃,虎尾轮中总黄酮提取率为1.635%。平行实验3次,实际得到的虎尾轮根中总黄酮提取率为1.625%、1.634%、1.647%,平均提取率为1.635%,相对标准偏差为0.9573%。改进后的提取工艺比传统的提取方法操作更简单,且稳定高效。