摘要：在经济发展水平不断提高的促进下,人们的物质生活水平也有着明显的提高,这也使得农作物在发展的过程中衍生了更多的价值,除供给人们食用之外,在休闲上的价值也开始被更多人认知。葡萄作为深受人们喜爱的一种水果,不仅口感较好,可供鲜食或者酿酒使用,由于其造型也较为美观,在装点环境上也可发挥重要的作用。本文分析葡萄规划建设设计要点,并提出葡萄种植技术要点,旨在为今后开展相关研究提供参考。

摘要：果蔬活组织冰点温度的测量对于研究果蔬组织低温冷害和冻害机理以及冷冻加工过程具有重要意义。针对传统方法测定果蔬汁液的冰点温度与活组织的冰点温度有很大差异以及通过直接将热电偶或热电阻插入果蔬组织进行测试，受果蔬本身形状尺寸影响较大，难以有效指导生产实际的问题，设计了一种基于传热学一维半无限大平板非稳态导热原理，利用半导体制冷技术进行果蔬活组织冰点测试的系统和方法。实验结果证明该系统用来测试果蔬活组织冰点既方便又可靠，同时设备简单、测试时间短、样品需要量少、环境的热扰动影响小，具有良好的应用前景。