摘要：抒情性作品的语言是诗性的,抒情性作品的独特性是“抒情”。因而,对抒情性作品的阅读与鉴赏,需要“共情”,继而达到共鸣。声音是情感的外在表现形式,从“声”的角度入手,“因声求气,因气悟文”,最后“得他滋味”。声,即朗读。因此,基于“以声悟情,以声传情”视角,提出小学语文抒情性作品朗读教学策略:明确所品之情,以品悟情感为教学主目标,从提高朗读能力的角度设计主问题,以朗读为主要教学手段,落实各个教学环节。

摘要：文章针对“教师口语”课程教学中出现的“口语理论素养与实践技能相脱离”,学生“开口难”,不能满足中小学校对教师语言要具备准确性、科学性、流畅性、情感性、形象性、启发性、交流感的需求目标等问题,在OBE理念下,重新审视“教师口语”课程教学,并遵循“清楚聚焦”“扩大机会”“反向设计”等原则,文章提出了几点“教师口语”教学策略,即改变教师课程观,实践“融合教学”,构建“协同教学”模式,重塑课程内容,拓展训练途径,改变评价方式等。

摘要：目的探究防呆法在产品设计中的应用,以提升空巢老人用户的产品使用体验与生活品质。方法引入防呆法理念,对防呆法进行设计学视域下的定义与特点分析,并按照用户的使用流程对防呆法分类进行解读。将用户群体进一步聚焦,通过对当前社会发展状态下空巢老人群体生理和心理分析,从生理特征与心理特征角度指出在空巢老人使用产品中引入防呆法的必要性。结论基于空巢老人生理特征和心理特征,对应面向用户的4类防呆法提出功能简化、多重保障、失误缓和、高效层别4条空巢老人使用产品的防呆设计原则,以提升产品的易用性与可用性。

摘要：以杜仲翅果籽粕为原料,利用微波辅助碱提法提取杜仲翅果籽粕蛋白质。在单因素的基础上,采用响应面试验设计,分别考察pH值、料液比、微波功率、微波时间对蛋白质提取率的影响。结果表明,微波辅助碱提杜仲翅果籽粕蛋白最佳工艺条件为pH 9.5,料液比1∶22(m∶V),微波功率305W,微波时间246s,在该条件下的蛋白质提取率为60.30%。

摘要：为研究响应面法优化碱性蛋白酶提取野生山核桃籽粕蛋白质的工艺,在单因素试验的基础上考察了加酶量、pH值、提取温度和提取时间等条件对蛋白质提取率的影响。采用Box-Behnken Design试验设计,进行四因素三水平的中心组合试验,建立了蛋白质提取率与各主效因子的二次回归模型方程。结果表明,最佳提取条件为加酶量4.0%、pH12.0、温度47℃、提取时间2.0h。在此条件下,蛋白质提取率可达81.90%。

摘要：以野生山核桃为原料,探讨山核桃仁果脯的生产工艺和抗氧化性,根据酸价研究3种常用的抗氧化剂对山核桃果脯的抗氧化效果。试验结果表明,最佳工艺条件为:0.4%柠檬酸护色1.5 h,0.4%氯化钙硬化处理2.0 h,70%蔗糖溶液于55℃超声波辅助渗糖2.0 h。干燥工艺为:前期50℃烘制6 h,中期60℃烘制4 h,末期50℃烘制5 h的变温干燥。TBHQ的抗氧化效果优于等剂量的BHT、BHA。