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我国婴幼儿配方奶粉生产工艺研究现状及发展建议
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《中国奶牛》2022年 第4期 36-39页
作者：危娟 郭泽镔 江晓丽 汤苏文 林良才 黄耀铕 郑宝东福建农林大学食品科学学院福州350002 福建明一生态营养品有限公司三明353000 福建农林大学中爱国际合作食品物质学与结构设计研究中心福州350002 
奶粉是婴幼儿的口粮,直接关系婴幼儿的身体健康。奶粉质量的好坏,与每一个家庭息息相关,受到社会各界的广泛关注。目前婴幼儿配方奶粉生产工艺正面临着转型发展阶段,本文以我国婴幼儿配方奶粉行业发展轨迹为切入点,以当前婴幼儿配方奶...
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