摘要：本文总结了现阶段城市规划设计过程中存在的问题,针对这些问题,给出了几点针对性较强的措施,希望对城市规划设计工作有所帮助。

摘要：建立了一种应用于地埋式污水处理厂工程的三维信息模型(BIM),集成了土建工程的材料信息、施工信息、机电设备、安装施工信息及运营的物业管理信息;建立了项目管理平台,实现了项目各参与方的协同工作;BIM模型的三维可视化管理及精确定位,实现了三维设计校对与优化,也实现了设备参数及工程量的复核计算;通过模型的碰撞检测,合理布设管道,减少二次施工,取得了良好的工程效果。

摘要：在中小学阶段开展人工智能教育是我国基础教育发展的要求,然而,当前人工智能的普及教育面临着学科跨度大、知识储备要求高、模型训练复杂等问题,这对教学的开展提出了挑战。如何简化模型训练过程,隐藏实验细节,突出人工智能教学的主题和重点是个难题。近年随着自动化机器学习(AutoML)技术的兴起,人工智能的平民化成为现实,文章调研了AutoML技术的解决方案,确定了一种可以将人工智能的教学案例进行简化的教学项目设计流程,为K-12人工智能教育的实施提供发展思路。

摘要：食品质量管理是一门应用型学科,是食品质量与安全专业的核心课程,担负着从理论学习到品质管理方法实际应用、从专业基础到专业技能升级的桥梁作用。传统教学只着眼于课堂理论知识的讲解,弱化了学生的参与,缺失了创新理念的探讨。本文以期通过讨论翻转课堂在该课程中的应用可能性,对食品质量管理课程的教学进行有效改革,增加课程对学生的吸引力,有助于培养学生的创造性思维和发散性思维,也为该课程从理论教学向实践教学的过渡提供参考。

摘要：食品质量管理是一门应用型科学,担负着从理论学习到品质管理方法实际应用,从专业基础到专业技能升级的桥梁作用。该课程教学水平的高低,对食品类及相近专业学生的业务素质和针对食品体系进行品质控制能力的培养起着至关重要的作用。为提高教学质量,培养学生的实践能力和创新能力,以校企联合培养为平台,从教学内容、教学方法等方面对本课程的教学改革进行探讨,以期在校企合作的基础上实现学生应用型人才的培养目标。

摘要：项目投资的后期财务评价是项目经济评价中不可缺少的重要组成部分。通过对已建项目的事后财务评价,能够提高企业理财能力及管理水平。目前投资项目后期评价采用的主要方法是用比较法对投资项目进行全面系统的评价。管输项目投资后期经济评价指标体系主要包括以下几个方面:(1)建设工期的节超损益;(2)工程效益投资指标;(3)推迟达到设计能力时间的损失指标;(4)有关项目投资后期财务比率评价指标,其中包括投资利税率、投资利润率、投资回收期、净现值、内部收益率、每吨公里输油量年成本指标,以及量、本、利分析;(5)项目投资的社会效益和环境效益。讨论了以上各项评价指标,并给出了具体的计算方法和计算公式。

摘要：大型污水处理厂工程涉及的水工构筑物单体多、管网复杂、土方量大,为实现快速建造,基于倾斜摄影测量技术,采用无人机、全站仪、GPS等仪器并结合相关软件,建立了可量测的倾斜摄影模型,优化土方计算,提升管网施工效率和进度管理水平,经实践,取得了良好的效果。

摘要：为研究花生芽提取物冻干粉制备泡腾片过程,以发泡时间、发泡量、pH及硬度为指标,通过正交试验考察柠檬酸与碳酸氢钠比例、β-环糊精添加量、PEG 6000添加量和花生芽提取物添加量对泡腾片品质的影响。结果表明:当酸碱比为6∶5且添加总量为3.5 g,β-环糊精添加量为0.7 g, PEG 6000添加量为0.3 g,花生芽提取物添加量为0.5 g时,泡腾片发泡速度快,发泡量大, pH适中且硬度较高,所得片剂光滑,泡腾后液体澄清、口味宜人。试验对花生芽提取物在功能性食品中的应用具有一定的指导意义。

摘要：以黄精为原料,通过添加黄精多糖改良MRS培养,考察其对植物乳杆菌生长的影响,同时利用黄精多糖制备黄精多糖益生元糕,以感官评定和质构(弹性、黏度和咀嚼性)为指标,通过正交试验考察黄精多糖添加量、蔗糖水浓度及隔水蒸时间对黄精多糖益生元糕品质的影响。结果表明:当MRS中葡萄糖与黄精多糖比例为1∶3时,植物乳杆菌生长促进作用明显,益生元效果良好;当黄精多糖添加量为30%,蔗糖水质量浓度为0.7 g/mL,隔水蒸时间为30min时,黄精多糖益生元糕的黏度适中,咀嚼性较好,口感软糯,有宜人的黄精清香味,略带回甘。该试验对黄精多糖在功能性食品中的应用具有一定的指导意义。

摘要：鲟鱼软骨及鸡软骨是鱼类及家禽加工过程中的副产品,均富含硫酸软骨素、透明质酸等多种生物活性物质。以鲟鱼及鸡软骨为原料,添加一定的辅料并采用湿法制粒压片技术进行咀嚼片制备,通过单因素试验和正交试验进行压片配方配比的优化,探讨出最佳工艺及配方,从而研制出新型的鲟鱼及鸡软骨粉咀嚼片,并对其进行质量评价。通过试验确定鲟鱼软骨粉咀嚼片的最佳配方为:9.4 g鱼软骨粉,加入3.5 mL65%的乙醇润湿剂,10 g麦芽糊精、0.4 g微晶纤维素、5.6 g乳糖粉作为填充剂,以2%硬脂酸镁作为润滑剂。鸡软骨粉咀嚼片的最佳配方为:9.4 g鸡软骨粉,加入8 mL 45%乙醇润湿剂,10 g麦芽糊精、0.6 g微晶纤维素、6.1 g乳糖粉作为填充剂,以2%硬脂酸镁作为润滑剂,制得口感适宜、风味俱佳的产品。