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响应曲面法优化叶绿素铜的制备工艺
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《食品科学》2013年 第18期34卷 87-91页
作者:纪平雄 黎洁玲 曾荣光华南农业大学理学院生物材料研究所广东广州510642 
以竹叶为原料提取叶绿素,叶绿素再经过铜代、脱脂等步骤制备油溶性叶绿素铜。对影响产品质量指标的铜代关键工艺过程,在单因素试验的基础上,利用Box-Behnken Design试验设计原理,选择三因素三水平进行铜代工艺条件响应面法分析优化。结...
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