摘要：试验旨在研究日粮硒添加水平对5～8周龄泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响。选用5周龄初始体重无显著差异(P>0.05)的乌骨鸡216只(公母各半),采用完全随机分组设计,随机分成6组,分别饲喂在基础日粮中添加0、0.10、.3、0.5、0.70、.9 mg/kg硒的试验日粮,每组设3个重复,每个重复12只鸡。试验期为4周。结果表明:日粮添加0.5 mg/kg硒显著降低泰和乌骨鸡料重比(P<0.05),显著提高日增重(P<0.05)。肝脏、肾脏、胸肌和皮肤黑色素含量随硒添加水平的提高呈先上升后下降的趋势。其中,当日粮硒添加水平为0.5 mg/kg时,肝脏和胸肌黑色素含量达到峰值,当日粮硒添加水平为0.3 mg/kg时,肾脏和皮肤黑色素含量达到峰值。玉米-豆粕型基础日粮中添加硒可改善5～8周龄泰和乌骨鸡生产性能和提高组织黑色素含量,且日粮硒适宜添加水平为0.3～0.5 mg/kg。

摘要：饲料工业经过短短十几年的快速发展，无论从生产规模的扩大和产品质量的改进与完善均已有了显著的进步。随着国内中小饲料企业的蓬勃发展，国外知名大企业的大举进入，市场竞争日趋激烈。价格战、经销商争夺战、广告宣传战此起彼伏，各个企业各施高招，以期建立自己的竞争优势，在激烈的市场竞争中求生存和发展。这种现状促进现代饲料企业逐步向企业化、集约化、规模化、规范化发展。市场激烈竞争的结果导致各企业及养殖户经营管理水平稳步提高。目前我国饲料工业企业经营在学术界的理论探讨通滞后于管理实践，如何将现代科学管理与传统的农牧业有机的结合起来。逐步实现饲料企业经营管理科学化及现代化，推动我国饲料企业整体经营与管理素质的提高。本文就针对这个论题作一探讨，希望对广大经营者提供理论与实践的依据。

摘要：试验选用72头遗传背景相似、平均体重为(6.68±0.23)kg的28日龄的"长×大"断奶仔猪,以研究丁酸钠(SB)和甘露寡糖(MOS)对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响及其互作效应。试验仔猪按完全随机区组设计分为9个处理,每处理4个重复,每重复2头仔猪。9个处理分别饲喂含0、0.10%MOS、0.20%MOS、0.05%SB、0.05%SB+0.10%MOS、0.05%SB+0.20%MOS、0.10%SB、0.10%SB+0.10%MOS、0.10%SB+0.20%MOS的饲粮。预试期为3d,正试期28d。结果表明:1)28～41d时,饲粮中添加0.10%SB+0.10%MOS可显著提高仔猪的平均日增重(P<0.05)并降低料重比(P<0.05);28～55d时,添加0.05%SB+0.20%MOS、0.10%SB+0.10%MOS和0.10%SB+0.20%MOS显著提高了仔猪的平均日增重(P<0.05),前两者还降低了仔猪料重比(P<0.05);2)仔猪平均日采食量以0.10%SB+0.10%MOS组最高(P<0.05);3)仔猪注射卵清白蛋白(OVA)后第7天,饲粮中添加0.05%SB+0.20%MOS、0.10%SB、0.10%SB+0.10%MOS及0.10%SB+0.20%MOS的仔猪血清OVA抗体水平显著升高(P<0.05);4)SB与MOS对断奶仔猪生长性能和免疫水平均没有体现互作效应。由此可知,丁酸钠与甘露寡糖对断奶仔猪生长性能和免疫水平有促进作用,尤其以0.10%丁酸钠+0.10%甘露寡糖的组合效果最佳,但在本试验条件下两者未表现出互作效应。

摘要：试验选用400羽1日龄健康肉公雏[初始体重为（43．0±0．4）g]以研究壳寡糖与抗生素（金霉素）对肉仔鸡生长性能的对比效应。试验鸡按完全随机区组设计分为4个处理，每个处理5个重复，每个重复20羽鸡。处理1为金霉素组，其前期（1～21日龄）和后期（22～42日龄）添加量分别为80mg／kg和50mg／kg；处理2至4为壳寡糖组，3组前期添加量分别为50mg／kg、100mg／kg、150mg／kg，后期添加量同前期。试验期为42d，分别在21日龄和42日龄计算肉仔鸡的平均日增重、日采食量和饲料转化效率。结果表明，4个处理肉仔鸡在1～21日龄时平均日增重和日采食量差异均不显著（P〉0．05）。当壳寡糖水平为100mg／kg和150mg／kg时，22～42日龄和1～42日龄的肉鸡日增重和日采食量均显著高于金霉素组（P〈0．05）。壳寡糖和金霉素组肉鸡之间的饲料转化效率差异不显著（P〉0．05），但随着壳寡糖剂量的增加，22～42日龄和1～42日龄肉鸡的饲料转化效率呈现出改善趋势（P=0．10；0．16）。由此可知，肉仔鸡日粮中添加一定水平的壳寡糖具有较好的促生长效果并能用于替代肉鸡日粮中的金霉素，本试验获得的最佳添加量为100mg／kg。

摘要：本研究旨在探讨不同水平N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对断奶仔猪生长性能、养分消化率及血清游离氨基酸的影响。试验选取60头平均体重为(6.4±0.7)kg的26日龄断奶仔猪,按完全随机区组设计分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复3头仔猪,分别饲喂含NCG为0、0.04%、0.08%或0.12%的玉米-豆粕型饲粮。结果表明:1)随着NCG添加量的升高,除26～40日龄断奶仔猪平均日增重外,其他日龄阶段仔猪平均日增重和料重比均呈显著的二次曲线改善规律(P0.05);3)饲粮中补充低剂量(0.04%)的NCG可显著改善仔猪腹泻状况(P<0.05),与其相比,高剂量(0.12%)的NCG导致26～47日龄仔猪腹泻指数的显著升高(P<0.05);4)随着饲粮中NCG添加量的增加,仔猪血清游离精氨酸的含量呈线性升高趋势(P=0.077),其中NCG达0.08%以上时,血清游离精氨酸显著高于对照组(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加0.04%和0.08%的NCG能显著改善断奶仔猪的生长性能和腹泻状况。综合促生长效果和经济成本,断奶仔猪饲粮中NCG的添加量以0.04%最为合适。

摘要：本试验旨在研究日粮酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸供给水平和比例对泰和乌骨鸡生产性能和组织黑色素含量的影响。选用612只1日龄泰和乌骨鸡，随机分成17个处理，每个处理设3个重复，每个重复12只鸡（公母各占1／2），饲养至4周龄。采用三因素二次回归正交组合设计试验方法，建立日粮三种氨基酸水平与泰和乌骨鸡日增重和组织黑色素含量的二次回归数学模型，得出0～4周龄泰和乌骨鸡分别取得最大日增重和组织黑色素含量时日粮三种氨基酸适宜供给量和比例模式。结果表明，日粮酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸供给水平和比例显著影响泰和乌骨鸡日增重和胸肌、腿肌黑色素含量（P〈0．01），且泰和乌骨鸡取得最大日增重和组织黑色素含量时日粮三种氨基酸最适水平和比例模式各不相同。当日粮氨基酸含量分别为酪氨酸0．79％、苯丙氨酸1．06％和色氨酸0．13％，三者比例模式为Tyr：Phe：Trp=85：113：14（相对于日粮Lys含量的比值，Lys定为100）时，可取得最大日增重5．81g／d；而当日粮三种氨基酸含量分别为酪氨酸0．81％、苯丙氨酸1．14％和色氨酸0．13％时，胸肌黑色素含量可取得最大值3．73％，三者最佳比例模式为Tyr：Phe：Trp：87：121：14。因此，通过调节日粮酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸供给水平和比例可改善泰和乌骨鸡生产性能以及体内黑色素的沉积。

摘要：本试验旨在研究葛根素对饲喂氧化大豆油饲粮黄羽肉鸡小肠黏膜形态结构、紧密连接蛋白基因表达及抗氧化能力的影响。试验采用2×2因子设计,因子包括油脂质量(新鲜大豆油和氧化大豆油)和葛根素添加水平(0、750 mg·kg^(-1))。选取健康1日龄雌性黄羽肉鸡360只,随机分成4个处理组,分别为新鲜大豆油饲粮组、新鲜大豆油+葛根素(750 mg·kg^(-1))饲粮组、氧化大豆油饲粮组和氧化大豆油+葛根素(750 mg·kg^(-1))饲粮组,每组6个重复,每个重复15羽。在28和56日龄时,每个重复随机选取1只鸡,取十二指肠、空肠、回肠检测小肠形态结构和测定小肠黏膜紧密连接蛋白基因表达及抗氧化指标。结果表明:1)饲喂氧化大豆油显著降低28日龄肉鸡十二指肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)、回肠V/C和claudin-1 mRNA表达量以及56日龄肉鸡3个肠段的绒毛高度及V/C(P<0.05),显著升高56日龄3个肠段的隐窝深度(P<0.05)。饲粮中添加葛根素显著提高28日龄肉鸡空肠绒毛高度和V/C、回肠闭合小环蛋白1(ZO-1)mRNA表达量和56日龄肉鸡十二指肠V/C、空肠和回肠的绒毛高度及V/C(P<0.05),显著降低3个肠段的隐窝深度(P<0.05)。2)饲喂氧化大豆油显著升高28日龄十二指肠还原型谷胱甘肽(GSH)含量和空肠还原型谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),并显著降低28日龄回肠GSH含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。饲粮中添加葛根素显著提高28日龄肉鸡十二指肠GSH-Px活性(P<0.05)。饲喂氧化大豆油显著降低56日龄回肠SOD活性和T-AOC(P<0.05),饲粮中添加葛根素显著提高56日龄肉鸡十二指肠SOD和回肠SOD、GSH-Px活性(P<0.05),显著降低56日龄肉鸡空肠GSH含量、SOD活性、T-AOC和回肠T-AOC(P<0.05)。综上所述,饲喂氧化大豆油破坏肠道黏膜形态结构、降低紧密连接蛋白基因的表达量和抗氧化能力,添加葛根素可提高肉鸡小肠黏膜紧密连接蛋白基因的表达量,改善氧化损伤条件下肠道黏膜形态结构,提高抗氧化酶的活性而提高其抗氧化能力。

摘要：年初,800多位饲料厂厂长、营养学家、日粮配方师和行政人员聚集在美国肯塔基州列克星项,共叙2000年及以后的饲料产品设计。在第14届“饲料工业中的生物技术”年会上,大会主席***博士说,进入新的繁荣时代,用户将给饲料和动物生产行业带来各种各样的挑战。 *** Lyons说。

摘要：　光照状况是蛋鸡生产中最为关键的因素之一。本文综述了光照(包括光照时间、强度及光线颜色)对蛋鸡不同生理阶段的作用和光照管理技术,并对照明系统的设计和布置以及相关注意事项进行了总结。

摘要：采用2×2因子设计,因子包括油脂质量(新鲜大豆油和氧化大豆油)和葛根素添加水平(0,750 mg/kg)。选取1日龄健康雌性黄羽肉鸡360只,随机分成4个处理组,分别为新鲜大豆油饲粮组、新鲜大豆油+葛根素(750 mg/kg)饲粮组、氧化大豆油饲粮组和氧化大豆油+葛根素(750 mg/kg)饲粮组,每组6个重复,每个重复15只鸡。在28,56日龄时,每个重复随机选取1只鸡,翅静脉采血制备血清。结果显示,与饲喂新鲜大豆油组相比,饲喂氧化大豆油显著提高29~56日龄肉鸡的料重比(P<0.050),并有提高1~56日龄料重比的趋势(P=0.074);饲粮中添加葛根素显著提高28~56日龄和1~56日龄肉鸡平均日采食量(P<0.050);饲喂氧化大豆油有提高28日龄肉鸡血清皮质酮(CORT)(P=0.062)和白细胞介素-1β(IL-1β)(P=0.087)含量并降低28日龄(P=0.067)和56日龄(P=0.059)肉鸡血清谷胱甘肽(GSH)含量以及56日龄血清总抗氧化能力(T-AOC)(P=0.081)的趋势;饲喂氧化大豆油显著提高56日龄肉鸡血清CORT的含量(P<0.050),并显著降低28日龄血清硫氧还蛋白氧化还原酶(TrxR)活性(P<0.050)和56日龄血清超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.050);饲粮中添加葛根素显著降低饲喂氧化大豆油56日龄肉鸡血清CORT含量(P<0.050)以及28日龄和56日龄蛋白质羰基(PC)含量(P<0.050),而饲粮中添加葛根素能显著提高28日龄肉鸡血清IgA以及56日龄血清IgA、IgG和IL-10含量(P<0.050)。结果表明,饲喂氧化大豆油能通过提高黄羽肉鸡血清皮质酮含量并降低血清抗氧化性能而引起氧化应激;饲粮中添加葛根素可提高黄羽肉鸡免疫功能,部分缓解氧化大豆油对黄羽肉鸡抗氧化性能的不利影响。