摘要：目的:考察不同碳氮比(C/N)栽培料对血芝菌丝及子实体生长的影响,以筛选优质高产的袋料配方。方法:以血芝菌株HZ-01为菌种,木屑、麦麸、棉籽壳等为栽培料,设计9种不同C/N的袋料配方进行血芝袋料栽培,测定各试验组的生长速度、农艺性状及产量。结果:当C/N在54.0∶1~61.9∶1时,菌丝生长快,平均满袋时间为37.3~37.6 d。当C/N在50.7∶1~78.6∶1时,子实体长速适中。当C/N在50.7∶1~57.7∶1时(即配方6~8),子实体农艺性状良好且产量较高,其中配方6(C/N为57.7∶1)的发芝数量最多,连朵比例最高,产量也最高,为106.78 g/袋,芝片大小中等(19.11 g/个);配方8(C/N为50.7∶1)产量次之,为96.03 g/袋,芝片较大(22.03 g/个);配方7(C/N为54.0∶1)产量排第三,为84.12 g/袋,芝片较前者更大(26.53 g/个)。结论:血芝菌株HZ-01袋料配方的适宜C/N为50.7∶1~57.7∶1,为血芝的袋料栽培提供参考。

摘要：结合生产实践经验,分析了传统白茶萎凋环境因素对白茶品质的影响,开展了多波长LED白茶复合式光萎凋生产线设计,以生产线功能模块方式进行分析,并重点介绍了生产线关键模块配置,以期为白茶光萎凋连续化生产线研究提供相关理论依据。