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黑松露多糖提取及纯化研究进展: 收藏
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引用; 《安徽化工》2024年第1期50卷 1-4,9页; 作者：纪如倩覃宛鑫龚湘涵李秋然韩伟华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室上海200237; 黑松露含有丰富的蛋白质、多糖和微量元素,其中,黑松露多糖在保健中发挥了重要的功效,具有抗氧化、降血糖、抗炎等作用。综述了黑松露多糖的主要提取和纯化方法。; 黑松露含有丰富的蛋白质、多糖和微量元素,其中,黑松露多糖在保健中发挥了重要的功效,具有抗氧化、降血糖、抗炎等作用。综述了黑松露多糖的主要提取和纯化方法。; 来源：详细信息评论

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