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检索条件"作者=Bellgardt K.H."

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细胞循环-代谢模型在面包酵母耐贮存力控制中的应用: 收藏
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引用; 《生物工程学报》1994年第3期10卷 263-270页; 作者：袁景淇 bellgardt k.h.华东理工大学自动化研究所 Institute of Chemical EngineeringHannover UniversityD30167 HannoverFRG; 基于作者早期提出的面包酵母细胞循环-代谢模型设计了3次最优控制实验,目的是使发酵终了时的带芽细胞分率FBC趋于极小值,以期提高酵母的耐贮存力。实验成功地得以实施,不仅FBC的终值接近理论上的极小值,而且样品的耐贮存力得到了明显提...; 基于作者早期提出的面包酵母细胞循环-代谢模型设计了3次最优控制实验,目的是使发酵终了时的带芽细胞分率FBC趋于极小值,以期提高酵母的耐贮存力。实验成功地得以实施,不仅FBC的终值接近理论上的极小值,而且样品的耐贮存力得到了明显提高。另一方面,发酵力分析结果也表明,面包酵母的质量控制将随产品种类的不同而异。如对速用型鲜酵母的生产,FBC的控制就不宜以极小化为目标。; 来源：详细信息评论

面包酵母细胞循环模型的实验验证: 收藏
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引用; 《生物工程学报》1993年第1期9卷 74-78页; 作者：袁景淇蒋慰孙 bellgardt k.h. Deckwer W.D.华东化工学院自动化研究所 Hannover University 3000 Hannover FRG GBF 3300 Braunschweig FRG; 本文对作者早期提出的面包酵母细胞循环模型CCM进行了改进和动态实验验证。结果表明,CCM的动态特性基本与真实过程相符。基于该模型设计的酵母流加发酵最优进料控制策略的实施结果证实,CCM能够用于酵母生产的质量控制。; 本文对作者早期提出的面包酵母细胞循环模型CCM进行了改进和动态实验验证。结果表明,CCM的动态特性基本与真实过程相符。基于该模型设计的酵母流加发酵最优进料控制策略的实施结果证实,CCM能够用于酵母生产的质量控制。; 来源：详细信息评论

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