摘要：针对目前中小型饲料加工厂工艺设计与设备选型过程中普遍存在对加工能力估计不足,造成设备的过度工作或浪费,因此,设备计算选型就显得尤为重要。文章根据清理筛设计原理和生产实际,对清理筛的结构、参数选用、计算公式、计算过程以及设备选型作了详细分析和计算,为企业设备选择提供参考性的可行方法。

摘要：形状记忆聚合物材料是一种在外界环境刺激下可发生主动形状变化的智能材料.基于这种智能材料的可变形结构在航空航天/生物医学等诸多领域显示出了巨大的应用潜力.但传统加工工艺限制了这种智能结构设计的复杂性和灵活性.4D打印技术作为智能材料的增材制造技术为形状记忆聚合物材料的进一步发展提供了新的契机.同时,4D打印形状记忆聚合物材料结构的实现为柔性电子/智能机器人/微创医学等高科技产业带来了全新的,更具智能化的发展方向.本文首先综述了4D打印形状记忆聚合物材料近年来的国内外研究进展,总结了4D打印形状记忆聚合物的实现方式及材料性能,然后介绍了基于形状记忆聚合物材料4D结构在各领域的应用研究,最后指出了4D打印形状记忆聚合物材料存在的问题及未来发展方向.

摘要：形状记忆聚合物是一类能对外界刺激做出响应,实现自主形状回复的智能材料.将这类材料作为基体与其他功能材料复合可制成形状记忆聚合物复合材料,赋予其在多种外界刺激下实现智能变形的能力.形状记忆聚合物本身不具有导电性,但与导电材料复合后形成连续的内部导电网络,使其具有导电特性;导电形状记忆聚合物复合材料的特点是在通电条件下,利用焦耳热效应实现形状记忆聚合物复合材料的电驱动变形.电驱动形状记忆聚合物复合材料具有可远程驱动、驱动电压可调、复合形式和结构可设计等优点,在航空航天、微电子、生物医疗等领域显示出了巨大的应用潜力,并可用于4D打印这种新兴的智能材料成型技术,打印制品在电驱动下展现出优异的形状记忆性能.本文综述了不同结构的电驱动形状记忆聚合物复合材料的研究进展,对比了不同种类导电填料及不同材料结构的性能差异,并介绍了电驱动形状记忆聚合物复合材料在各领域的潜在应用,最终指出这类材料的优缺点及未来的发展方向.

摘要：综述了形状记忆聚合物的种类、驱动方式以及形状记忆聚合物复合材料,同时介绍了其在空间锁紧释放机构中的应用,分析了各种锁紧释放机构的优缺点,并讨论了基于形状记忆聚合物材料的航天器新型锁紧释放机构关键技术,包括结构设计、加热源、承载能力、地面试验技术和重复使用性等。随着智能材料的进一步发展,基于形状记忆聚合物材料的锁紧释放机构有望取代火工品锁紧释放机构。

摘要：文章对紫苏饼饲料加工工艺进行了研究。以蛋白水解度为指标,通过单因素试验,Plackett-Burman因素筛选、结合正交试验设计对生产工艺进行优化,为其开发与应用提供依据。评价了米曲霉:黑曲霉、混合菌种添加量、外加水量、尿素用量、发酵温度、发酵时间6个因素对蛋白水解度的影响。最终确定最优生产工艺为:米曲霉:黑曲霉(w:w)1:1、混合菌种添加量10%,、外加水量55%、发酵温度36℃,在此条件下,实际紫苏饼蛋白水解度为38.785%。

摘要：在对现有馒头加工设备和方法进行分析研究的基础上,研制了基于"同蒸同烤"的食品加工设备。该设备将"蒸"和"烤"两种独立的加工方法结合在一起,利用红外加热管产生强大的辐射热将饱和蒸汽在常压下提升为过热蒸汽来加工馒头。介绍了蒸烤箱结构设计的主要原理,总体结构及性能特点。通过研制和试验,证实新型蒸烤一体箱质量稳定、可靠、使用方便、成本低廉,具有广泛的应用前景。

摘要：以120℃压榨紫苏饼粕为原料,利用高压脉冲电场(PEF)对蛋白进行提取,通过单因素试验、Plackett-Burman试验设计、最陡爬坡试验和Box-Behnken试验,考察电场强度、脉冲频率、料液比、碱提温度、碱提时间、碱提pH值6个因素对紫苏饼粕蛋白提取率的影响。结果表明,优化的提取工艺条件为:电场强度28 kV/cm、脉冲频率15 Hz、料液比为1??15、碱提pH值为9。在此条件下,紫苏饼粕蛋白质提取率为27.001 31%。

摘要：食品科学与工程专业本科毕业设计选题论证环节,是保证毕业设计质量的重要关口。引入批判性思维到选题论证中,能够检视选题论证的思路,克服常见的选题误区,可提高选题的专业性、创新性、实施性和前瞻性等。

摘要：以新工科建设目标为背景,分析了当前食品科学与工程专业毕业生在毕业设计工作中存在的问题,并提出了改革策略,应制定完善的毕业设计方案,构建设计课程体系,实行双导师制,加强与实践教育基地项目合作,提升教师指导能力。探讨食品科学与工程专业毕业设计的教学改革策略,能够提升毕业设计质量,为高校高层次创新型人才培养提供参考。

摘要：针对反四手性负泊松比蜂窝面外变形快速求解问题,提出了一种利用数值拟合进行快速求解的方法。首先利用有限元分析软件对蜂窝的面外变形进行了求解,把结果数据分为训练数据及验证数据;然后使用最小二乘法对求解结果拟合,针对蜂窝面外变形的特点及量纲分析,构造了一个3参数的拟合方程,得到蜂窝对称轴上的拟合曲线。接着对求解结果及蜂窝尺寸参数进行二次拟合,得到蜂窝尺寸和变形曲线的关系,然后利用该关系对其他尺寸下蜂窝的变形曲线进行预测,并与验证数据进行对比。此后,对两段式非均匀蜂窝的面外变形也进行了仿真求解,利用均匀蜂窝的拟合结果及Logistic函数构造拟合函数进行拟合,并用拟合结果在其他尺寸下蜂窝的变形与验证数据进行对比。结果表明,拟合方程预测结果与仿真结果吻合良好。该数值方法可以运用于反四手性蜂窝变形预测与设计。