摘要：为解决真空脉动干燥中加热板差异和气流扰动引起的物料干燥不均匀问题,设计了基于过零触发控制的加热板辐射强度控制硬件电路,将PID控制理论和离群点检测方法相结合,提出了加热板温度离群点优化积分分离PID控制策略,以含水率均匀一致的面片作为试验原料,以干燥均匀度为考核指标,对控制系统的控制效果进行试验验证。试验结果表明:该控制系统可以有效缩小不同加热板间的辐射强度差异,平均温度控制精度±0. 8℃,初始阶段调节时间120 s,在受到气流扰动干扰后能够迅速恢复;在干燥均匀性方面,离群点优化PID控制优于独立PID控制和整体PID控制,可以减小气流扰动对干燥整体均匀性的影响,面片干燥均匀度由90%左右提高到95%以上。

摘要：采用白果浆为原料进行喷雾干燥工艺研究。以进气温度、风量、出气温度、进料质量分数为影响因素,设计了L16(45)的正交试验,对干燥白果粉末性能(含水量(MC)、色差(CD)、平均粒径(MPs)、蛋白质质量分数(wp))进行了分析。结果表明:出口气体温度对白果粉末的MC和wp有显著影响,进料质量分数对白果粉末的MPs有显著影响,进口气体对白果粉末的wp有一定影响。得出白果喷雾干燥制粉的最佳工艺条件为:进气温度190℃,风量120 m3/h,出气温度110℃,进料质量分数10%。在此条件下得到的粉末质量特性:含水量5.20%(质量分数),色差19.76,平均粒径22.0μm,wp 9.83%,均达到最佳质量范围。

摘要：对现有的干燥过程模拟商业软件做了简要回顾。这些软件在用于设计、分析、故障排除以及控制与优化干燥系统中可大大降低成本。推荐并分析了一款新的干燥分析软件(simprosys)。讨论了该软件产品成功的关键因素,并介绍了该软件开发的动机和原理及其应用。

摘要：干燥是最古老的单元操作之一,然而它也是最复杂、被了解最浅的,在干燥技术的许多方面存在着“知其然而不知其所以然”的状况,因此大多数干燥器的设计仍然依赖于少规模试验及实际操作经验.有些干燥工艺趋成熟,也就是说进一步的研究和发展已不能使投资后获得满意的回报.近10多年来,有许多新型干燥器投入市场——虽然它们主要是在原有的结构基础上作了某些改进;另外,一些新的构想正处于实验研究阶段.随着全球经济、技术的竞争日趋激烈.人们对有效利用能源、实现对环境良好的操作以及提高产品质量的意识在逐步增强.干燥技术的发展,必须通过革新的方式,进一步地进行开拓性研究,以迎接时代的挑战.

摘要：在过去的30年,全球干燥研发活动呈现出快速增长趋势。尽管热力干燥在几乎所有主要工业生产部门都是一个重要的单元操作,干燥基础和工业应用研究却是在上世纪70年代早期发生能源危机后才开始兴起。随后石油价格下跌,但人们已认识到改善干燥操作以节省能源、提高产品质量、减少环境影响的重要性;最近几年更增强了这种意识。新的干燥技术、更好的操作措施和干燥机控制策略、先进和可靠的放大方法,已经帮助生产出低成本和高质量的干燥产品。由于没有一个普遍适用的干燥理论,多数干燥数学模型仅适用于特定的产品和设备。本文将讨论革新在不同工业干燥部门如纸张、木材、农产品、废弃物等所发挥的作用,概述过去30年干燥研究的进展和面对的挑战,指出一些需要继续研究努力的干燥领域,举例讨论通过数学模型强化干燥器设计的革新,同时强调指出,学术界与工业界紧密互动是未来10年干燥研发获得成功的关键。

摘要：喷雾干燥是一种把固液体转变为干粉的常用手段,已在许多工业中运用了很多年,处理过的物料成千上万[1].过去,人们的研究主要集中在料液的雾化、热空气的均匀分布、喷雾干燥的设计.喷雾干燥的数学模型和针对某一种物料的成功喷雾干燥等方面,关于物料在整个喷雾干燥过程中的状态变化,对于产品的质量影响几乎未见报道.从喷雾干燥料液的干燥阶段着手,通过分析物料在整个喷雾干燥阶段中的状态变化,研究了物料的玻璃化转变特性和产品质量与干燥工艺参数的关系,得出了相应的结论,使得喷雾干燥工艺用于制粉更加合理.

摘要：银杏叶提取物是一种天然保健产品。传统的冷冻干燥或者喷雾干燥对于保健品品质均有不同程度的破坏。通过L2555正交试验设计,研究银杏叶提取物超临界流体干燥中超临界流体的压力、温度、流量以及干燥时间和提取物初始固含量等参数对于产品中残留溶剂的影响;根据正交试验结果分析得出了优化的工艺参数,并根据优化参数的校核试验验证了所得的相关结论。