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常温果粒酸性乳饮料工艺流程和设备选型探讨
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《乳业科学与技术》2007年 第3期29卷 125-127,132页
作者：杨清贵 袁京红 何松 Wolfgang schloesser基伊埃技术设备上海有限公司上海201101 
通过对常温果粒酸性乳饮料新产品的工艺流程设计和设备选型,在选用新型果粒超高温设备和无菌添加装置基础上,运用后添加工艺,成功实现了常温果粒酸性奶饮料的商业化生产。
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