摘要：[目的]了解云南某农村居民肥胖及高尿酸血症的患病情况,同时用中国居民膳食宝塔(2016)中推荐的各类食物摄入量对被调查对象的膳食习惯进行评价,分析肥胖和高尿酸血症与膳食习惯的关系,为下一步慢性非传染性疾病的防治和营养干预方案设计提供理论依据。[方法]采用横断面研究的方法,选取云南某农村513名18岁以上居民作为研究对象。采用符合当地食物特征的食物频率表进行膳食习惯调查,测量身高、体重,计算体质指数(BMI)和抽取调查对象清晨空腹静脉血进行尿酸测定。采用Logistic回归分析肥胖和高尿酸血症与膳食习惯的关系。[结果]和中国居民膳食宝塔(2016)相比,调查对象食物摄入普遍达不到中国居民平衡膳食宝塔(2016)的推荐摄入量;肥胖率为4.1%,尿酸水平异常率为20.7%;肥胖和高尿酸血症人群各类食物的摄入量与正常人群相比存在差异,但大部分差异无统计学意义(P> 0.05); Logistic回归分析各类食物对45岁以下和45岁以上年龄组肥胖和高尿酸水平的影响因素显示:蔬菜摄入量不符合中国居民平衡膳食宝塔(2016)的人群患肥胖的危险是符合标准人群的0.269倍、患高尿酸血症的危险是符合标准人群的6.324倍;水果摄入量不符合膳食指南标准的人群患高尿酸血症的危险是符合标准人群的0.475倍。[结论]云南省某农村居民不同种类的食物摄入量与中国居民平衡膳食宝塔(2016)存在较大差异,可看出当地居民对中国居民平衡膳食宝塔知晓率较低。加强农村居民合理膳食等相关宣传教育,建立健康膳食习惯对于预防慢性非传染性疾病具有非常重要的意义。

摘要：[目的]为研究在育肥牛日粮中添加抗病毒合剂中药渣、沉醇渣对育肥牛生长发育的影响。[方法]在宁夏固原瑞科丰牧业有限责任公司随机选取210头牛作为试验牛群,采用配对试验设计,试验分为1个对照组,2个试验组。[结果]结果表明,试验I组育肥牛比对照组育肥牛平均干物质采食量增加了0.51 kg,提高了8.9%(P<0.05),平均日增重增加了0.19 kg,提高了13.9%(P<0.05),平均料重比减少了0.18 kg(P<0.05)。试验Ⅱ组育肥牛比对照组育肥牛平均干物质采食量增加了0.18 kg,提高了3.2%,平均日增重增加了0.05 kg,提高了3.6%,平均料重比减少了0.02 kg。试验组I比对照组育肥牛平均体高、胸围、腹围、体斜长分别增加了3.9 cm、1.8 cm、2.4 cm、3.1 cm,分别提高了2.8%(P<0.05)、0.8%、1.0%、1.9%。抗病毒合剂中药渣有提高血清总蛋白趋势,降低谷丙转氨酶水平趋势。[结论]在育肥牛日粮中添加抗病毒合剂中药渣、沉醇渣,能提高饲料消化率,促进育肥牛生长发育,提高育肥牛平均日增重和生长速度。提高血清总蛋白,降低谷丙转氨酶水平趋势。

摘要：自我国实施药品注册管理以来,中药注册分类在满足公众健康需求、指导中医药科研成果转化及传承创新上发挥了重要作用。三十余年间,中药新药创制均基于"一方一药"的注册转化模式。该模式借鉴了现代药品的研发注册制度,虽然贴近中医临床中的"守方守法"用药,但难以体现中医辨证求因的序贯治疗思想和多措并举的综合治疗手段。2017年,中共中央办公厅、国务院办公厅《关于深化审评审批制度改革鼓励药品医疗器械创新的意见》指出要"建立完善符合中药特点的注册管理制度和技术评价体系,处理好保持中药传统优势与现代药品研发要求的关系"。因此,现阶段中药研发的技术要求和注册制度需要在遵循中医药发展规律、符合中医药理论特点基础上进一步解放思路,更多地基于临床思维去思考设计。该文结合我国中药注册监管情形和现代药物研发模式转变,分析当前"一方一药"研发注册模式的局限和不足,并尝试提出一种更加切合中医临证思维、还原中医临床实景的"系列方药"同步转化的研发注册新模式,希望有助于中医药产业的传承创新和高质量发展。

摘要：目的：研究壤塘县成人大骨节病患者上肢关节损害流行病学特征与功能障碍的关系，为制定综合防治措施提供依据。方法：采用骨科、风湿免疫科和地方病专家联合研究组设计的专用调查表，包括一般情况、临床症状、视觉模拟疼痛评分（VAS）和体征，对阿坝州壤塘县藏族成人大骨节病患者201例上肢功能障碍的主要因素进行分析。结果：201例中，有171例（85％）存在肘关节疼痛，VAS8．6分；156例（78％）腕关节疼痛，VAS7．4分；135例（67％）指间关节疼痛，VAS5．2分；39例（19％）肩关节疼痛，VAS4．9分。上肢功能障碍最严重是伸肘，其次是伸腕和屈肘，再其次是屈腕。60％患者出现握拳、做饭和穿衣等日常生活能力受限，50％存在洗漱和进餐受限。23％不能完成洗漱和穿衣，15％不能完成做饭、进餐和握拳。结论：壤塘藏族成人大骨节病患者肘腕关节疼痛和活动受限影响上肢功能，导致其日常生活能力下降。

摘要：叙述了电气工程学科的内涵、地位及发展趋势,着重介绍了电气工程专业的设置。提出了我校电气工程专业将以本科生就业为导向,形成(1)电器设备设计与应用技术;(2)工业与民用供配电技术;(3)电力电子及其应用技术的三个具有我校、我院学科优势和专业特色的培养方向和目标。对我校电气工程学科将重点建设"电机与电器"、"电力系统及其自动化"、"电力电子与电力传动"三个学科方向,进一步发展建设"高电压与绝缘技术"学科方向的建设与发展思路。并对我校电气工程专业建设提出了人才引进、师资队伍管理和教师教学水平管理的具体方案。

摘要：为探讨马铃薯薯泥对方便米粉品质的影响,添加不同比例马铃薯薯泥研究其混合粉基本成分及对方便米粉色泽(L、a、b)、冲泡品质(复水时间、复水率、吐浆值、断条率)、感官品质、糊化度及质构品质(弹性、胶着性、回复性、硬度、咀嚼性、粘性、拉伸性)的影响,通过相关性分析建立混合粉指标与方便米粉品质间的相关性。结果表明:随着马铃薯薯泥添加量的增加,方便米粉色泽呈暗黄趋势变化;适当添加马铃薯薯泥(10-30%),可以改善方便米粉的冲泡品质、感官品质、质构品质,提高挤出方便米粉的糊化度,方便米粉的食用品质较好,综合考虑米粉质量及产品成本,马铃薯薯泥最佳添加量为10-25%。方便米粉的复水率与粗淀粉、粗蛋白和灰分含量呈极显著负相关,与粗纤维含量呈极显著正相关;复水时间与粗淀粉、粗蛋白和灰分含量呈极显著正相关,与粗纤维含量呈极显著负相关;方便米粉的糊化度与粗淀粉、粗蛋白和灰分含量呈显著负相关,与粗纤维含量呈显著正相关。这从侧面说明马铃薯薯泥的基础成分对方便米粉的冲泡特性和糊化度会产生一定的影响,为马铃薯方便米粉加工过程中薯泥添加量的选择提供实践依据。

摘要：[目的]研究栓系饲养与散放饲养两种不同饲养方式对西门塔尔牛增重、生长和健康状况的影响。[方法]采用成组试验设计方法,进行栓系饲养与散放饲养两种饲养育肥方式对比;[结果]对照组初始重、育肥2个月体重、育肥2个月平均日增重、育肥3个月体重、育肥3个月平均日增重分别为473.68 kg,584.20 kg,1843.67 g,631.46 kg,1753.11 g;试验组初始重、育肥2个月体重、育肥2个月平均日增重、育肥3个月体重、育肥3个月平均日增重分别为473.80 kg,581.10 kg,1788.33 g,628.20 kg,1715.56 g。拴系饲养平均药费开支每头牛每月65元,散放饲养平均药费开支每头牛每月30元。[结论]通过比较中国西门塔尔肉用公牛栓系饲养和散放饲养增重、生长和健康状况,发现中国西门塔尔公牛散放饲养育肥效果优于栓系饲养育肥效果。

摘要：本文介绍了思维导图法在护理专业学位研究生的《中药学》课程中的教学实践应用,其中包含了思维导图的含义、制作方法、教学实践的应用设计,对思维导图的教学应用进行了总结。思维导图法对《中药学》课程在护理专业学位研究生的教学中不仅提升了教学趣味性和有效性,还提高了护理专业学位研究生的记忆、思考和分析能力。

摘要：目的了解我国肝、肾移植受者生理和心理健康状况，为卫生管理机构和移植中心建立受者健康管理体系提供依据。方法本研究为全国范围的横断面调查。调查对象为北京、上海、广州等9个地区的392例肝、肾移植受者。采用面对面访谈，问卷问题设计参考WHO生活质量量表（QOL—BREF）及肾脏疾病生活质量简表（KDQOL—SF）。调查内容主要包括：一般人口学信息，过去4周内的生活质量、健康状况及其影响因素，心理状况，受者需求和满意度调查等。结果392例移植受者中，肝移植受者151例，肾移植受者241例。调研结果提示：（1）生活质量调查中，回答“很好”和“好”的受者比例为62．24％，年龄对移植受者生活质量的影响具有统计学意义（X2=6．60，P〈0．05）。（2）健康状况调查中，回答“很好”和“好”的比例占69．39％。移植受者的性别、年龄、移植手术后时间、医疗保障和工作状态5个因素对移植受者的健康状况无显著影响，差异均无统计学意义（X2=0．33、3．41、1．85、0．44、0．68，均P〉0．05）。（3）心理状况调查中，长期处于负性心理状态的受者比例较少。结论我国现阶段多数肝、肾移植受者的健康状况及生活质量较好。但移植受者在生理、心理等方面的满意度与其心理预期还存在一定差距。

摘要：目前,中医药院校生物化学实验的传统教学模式是以授课为基础的学习(LBL)教学模式与以团队为基础的学习(TBL)教学模式为主,常常导致实验教学停留在机械性操作-记录结果-撰写报告的简单循环中,学生缺乏对于实验内容的深度探究和认识,无法达到培养创新科研型人才的教学目标。在中医药院校生物化学实验教学中引入以案例为导向的学习(CBL)教学模式、以问题为中心的学习(PBL)教学模式、以资源为基础的学习(RBL-1)教学模式和以研究为基础的学习(RBL-2)教学模式,引导学生搜集资料、预习、参与实验思路设计、构想实验实际应用,激发学生对于实验原理、实验操作、实验结果的探究兴趣,可以有效提升课堂质量,培养学生创新思维,实现生物化学实验教学的最优效果,促进创新型、复合型中医药人才培养。