摘要：在木瓜蛋白酶酶解咸蛋清的单因素实验基础上,采用二次正交旋转组合设计实验方法对酶解工艺进行了优化。建立了底物浓度(X1)、加酶量(X2)、温度(X3)、pH(X4)与水解度(Y)的经验数学模型:Y=25.77583-4.01800X1+1.42650X3-1.48800X4-1.52933X21-2.50133X22-3.44708X23-3.02933X24+1.05450X1X2-1.58850X2X3。该模型的R2=96.49%,R2adj=94.14%,说明回归方程对实际拟合情况较好,自变量和响应值之间线性关系显著。最终得到咸蛋清酶解最佳条件为:底物浓度3%、加酶量5000U/g、酶解温度50℃、pH5.5、酶解6h。最佳条件下酶解咸蛋清水解度高达26.18%;氮收率可达93.47%。

摘要：高寒地区冰害问题是关系到引水式水电站能否正常运行的关键问题.为此,建立了三维非稳态Euler-Euler两相流k-ε紊流模型,在动量方程中考虑了相间曳力、升力、虚拟质量力,在热量传递方程中考虑了冰水之间的热量传递以及太阳辐射、有效辐射、蒸发热损失和水面对流热损失等.以新疆某水电站引水渠道为例,模拟分析了气温变化条件下流速、水温、冰温及冰体积分数的沿程分布.结果表明:水温沿程先降低后增大,沿程出现最低点,冰温沿程逐渐增大;冰体积分数沿程存在突变点,且突变点在水温最低点附近;随着气温降低,最终的产冰量和冰体积分数逐渐增大.讨论了太阳辐射、有效辐射和蒸发热损失对水内冰分布的影响,并通过与吴剑疆等的黄河上游河道中水内冰演变计算结果及经验公式计算产冰量的对比分析,验证了模型的可靠性.

摘要：采用乙醇-酶预处理体系,结合水提法较系统地研究了灵芝子实体中β-葡聚糖的提取技术。结果表明,乙醇-酶体系预处理的关键参数为:乙醇质量分数60%(V/V),加酶量1.5%(M/V,g/m L)、酶解温度45℃、酶解p H8.0;在乙醇-酶体系预处理的基础上,进一步采用单因素试验和Box-Benhnken试验设计与响应面分析法对灵芝子实体中β-葡聚糖的热水提取工艺进行了优化。结果显示水提温度、提取时间、水料比3个因素及水提温度与水料比二者的交互作用对β-葡聚糖的提取有显著影响。经优化后获得3个核心因素的最佳水平为:提取温度80℃、提取时间2.5h、水料比35:1。在乙醇-酶预处理结合水提取条件下,灵芝子实体中β-葡聚糖的提取得率可达0.412mg/g,是传统无水乙醇回流预处理结合水提法提取β-葡聚糖得率的2.1倍。本研究为灵芝β-葡聚糖的进一步提取放大试验奠定了技术基础。

摘要：《女儿国》是一部由著名舞蹈表演艺术家杨丽萍,根据云南歌谣创作的群舞,她用舞蹈的肢体语汇向我们展现了云南母系社会中女人的一生。在这部舞蹈剧目中杨丽萍同时担任了编导与演员两个完全不同但有密切相连的角色,这两者是舞蹈剧目产生和完美展现的关键环节,即包括了编导的"一度创作"和演员的"二度创作",而杨丽萍在创作和表演该剧目时近乎完美的同时诠释了这两个角色,让我们不得不将目光投向这部作品,本文将试从《女儿国》的作品中解读出编、舞两者在一部舞蹈剧目中所产生的作用,及作用的异与同。

摘要：21世纪是人力资源激烈竞争的时代,培训是其中非常重要的一个部分。通过做好培训内容的设计,做好培训的工作计划和培训工作的评估,对员工进行分层次有针对性的培训,是企业做好人力资源培训工作的关键。

摘要：提出了利用Inventor软件设计平面曲柄摇杆机构的参数化设计法。该方法集图解法和解析法于一体,融合了两种方法的优点,它操作简单、结果精确。再借助Inventor的装配"驱动约束"下的运动仿真功能,可验证此设计机构运动的可行性。此项研究为平面连杆机构的设计提供了一个简捷实用的途径和模式,对完善机构设计方法、提高工作效率等具有十分重要的意义。

摘要：传统通信原理实验教学采用单一的实验箱平台进行验证性实验,其方法简单、时空受限,存在学生不感兴趣、教师不重视、思维线性的问题。为此,苏州大学电子信息学院通信原理教学团队尝试将多元智能理论应用到该学科实验教学中,遵循学生的认知规律,设计了实验课程层进式多元教学体系,实验课程包含基础验证性实验、仿真设计性实验和综合研究性实验,将课堂实验延伸到毕业设计和课外科技实践活动中。实践表明,实验教学改革在提高教学质量、促进学科建设、培养学生创新能力和发展学生多元智能等方面效果显著,值得借鉴。

摘要：密云水库是北京重要的水源地,取消网箱养鱼后水库周边的休闲渔业养殖小区成了农民致富的新途径,但其排放的养殖废水和生活污水对水库水质构成了新威胁。根据休闲渔业养殖小区的特点,从工艺设计角度就渔业养殖废水的处理工艺研究进展、工程实例及其运行情况进行了分析。结果表明,生活污水净化沼气池/人工湿地处理技术对渔业养殖小区主要水污染物SS、COD、TN、TP的去除率均可达到90%以上,该工艺可以保证出水达标排放,是适合休闲渔业养殖小区水污染治理的工艺。

摘要：和声方位图的布局设计———明确了减三和弦产生的不同来源及功能性质;展示了自然大小调的色彩特征、调式之间的关系,揭示了西方传统和声发展的规律;表述了自然调式的调式功能色彩及主要的应用特点。方位图囊括了近现代和声发展中新的关系调,是提供人们学习、使用西方近现代和声理论与技法的简易用具。

摘要：文章对比分析了单层地板和夹层地板的结构,并以夹层地板中的浮筑地板为例,介绍了其结构和设计要点。这种浮筑地板具有优良的隔振、降噪作用,满足城轨车辆的设计要求。