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捞汁小凉菜
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《中外食品工业(贝太厨房)》2011年 第7期 34-37页
作者:杨慧(编辑) 马俨(摄影) lito菜谱提供 李健伟(菜谱制作) 刘诤(版面设计) 
原本的菜汁成了夏天我们制作凉工采的捞汁,久而久之成了现下很时髦的“捞汁”吃法。夏天用一点自制捞汁来拌调鱼肉、菜、蔬、清新自然、爽口明快,操作也一点儿不复杂。
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